Sciroppo alla menta, i pochi ingredienti e i pochi passaggi che occorrono per preparare questo delizioso sciroppo, ideale da utilizzare per realizzare deliziosi dolci!

Ingredienti:
250 gr. di acqua
250 gr. di zucchero
50 foglie di menta fresca


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Preparazione:
Lavare ed asciugare le foglie di menta tamponandole con un canovaccio. Frullare le foglie di menta ben lavate con metà zucchero.



Mettere una casseruola sul fuoco con l'acqua e lo zucchero rimasto, appena inizia a bollire aggiungere la menta frullata, girare per un minuto, poi spegnere il fuoco.

Far riposare lo sciroppo per una giornata, poi con l'aiuto di una garza a trama fitta, filtrare ed imbottigliare. Io l'ho usato subito per fare questa torta alla menta con nutella e cocco.



Lo sciroppo alla menta è pronto per essere utilizzato!

Vieni a scoprire le altre mie ricette per preparare liquori in casa e scegli la tua preferita !

LIQUORI FATTI IN CASA| In questa pagina, puoi trovare il liquori agli agrumi , con arancia, mandarino, pompelmo, cedro e limone . Liquori sfiziosi e particolari come il liquore al lemongrass oppure il liquore al timo serpillo, profumato ed aromatico. Buonissimo il liquore all’arancia, e il simil cointreau sempre a base di arancia, si ottiene tenendo l’arancia in sospeso sull’alcool, ed è un liquore buonissimo ! Delicato il liquore alle fragole, oppure lo sciroppo alla menta fresca. Tanti i liquori con la frutta, da un liquore alle mele cotogne , il liquore al mandarino o mandarinetto , il limonello, oppure il limoncello light preparato senza zucchero, ma con la stevia. Ottimi anche i liquori con i fiori, come il liquore con fiori di sambuco essiccati al sole , oppure un liquore ai fiori di sambuco, tenuti solo in infusione , oppure un delicato rosolio con i petali di rosa. Particolare e buonissimo è il rumtopf , è un liquore che si prepara durante tutto l’anno, aggiungendo , mano a mano, la frutta di stagione, inizia quindi a Gennaio per finire in autunno con l’ultima frutta fresca. Non può cerco mandare una gustosa sangria , è un vino con aggiunta di liquore e frutta , davvero buonissimo !

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