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TORTA AI FRUTTI DI BOSCO SENZA GLUTINE

Una ricetta per una torta senza glutine davvero buona ! Per fare questa torta con frutti di bosco, ho usato un'ottima farina Bezgluten ! Tante altre ricette di dolci senza glutine, le puoi trovare nelle mie raccolte, più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
140 gr. zucchero
250 gr. di farina senza glutine
3 uova
130 gr. di olio di semi
130 gr. di succo di frutti di bosco
70 gr. di noci
1 bustina di lievito

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Preparazione:
Lavare ed asciugare con un panno i frutti bosco, passarli alla centrifuga per ottenere il succo. Frullare le noci con un cucchiaio di zucchero, preso dal peso totale. Lavorare con la frusta elettrica le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti, finchè diventano gonfi e spumoso.



Aggiungere l'olio, il succo dei frutti di bosco e la farina miscelata con il lievito.

Versare tutto in una tortiera imburrata ed infarinata . Infornare in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.

Far raffreddare la torta, capovolgerla e decorarla a piacere con frutti di bosco, bagnati nel miele per farli restare attaccati alla torta.



Ottima questa torta ai frutti di bosco senza glutine ! Tante altre ricette senza glutine, le puoi trovare subito sotto questa foto !
Torta ai frutti di bosco senza glutine

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