Tante ricette di cucina per fare contorni facili e gustosi. Ottime ricette di contorni con gli agretti, come gli agretti al parmigiano, con il pane e gustosi. Broccoli e broccoletti gratinati, ripassati al pangrattato o affogati al vino rosso. Tante ottime ricette con i carciofi, carciofi alla piastra, alla romana, in casseruola con le patate, in pastella o in teglia.Ottimo il carpaccio di zucchine e le cipolle fritte. Buone le coste di bieta al forno, gratinare o panate.



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