Cheesecake facile e gustoso senza glutine con asparagi e fagiolini. Per preparare questi cheesecake salati senza glutine, ho usato asparagi , fagiolini e prosciutto crudo, ingredienti semplici ed appetitosi !
Ingredienti per 2 cheesecake:
50 gr. di grissini al sesamo
30 gr. di burro
1 piccolo scalogno
50 gr. di punte di asparagi
50 gr. di fagiolini già lessati
3 fettine di prosciutto crudo
vino bianco
olio extra vergine di oliva
sale
Preparazione:
Frullare finemente i grissini, aggiungere il burro fuso e amalgamare i due ingredienti.
Dividere il composto negli stampini per metterli in forma e metterli in frigo per far rapprendere il burro. Nel frattempo preparare il condimento.
Tagliare sottilissimo lo scalogno e farlo insaporire in una casseruola con un pochino di olio.
Aggiungere le cimette di asparagi tagliati sottoli, per insaporire e sfumare con il vino . Aggiungere un pochino di acqua o brodo pe terminare la cottura degli asparagi, aggiungere quindi anche i fagiolini tagliati a pezzetti, aggiustare di sale e far insaporire tutto insieme.
Creare una decorazione a forma di rosellina con le fettine di prosciutto , mettere quindi un pochino di condimento sulle basi ormai raffreddate e decorare con il prosciutto.
Il mondo senza glutine:
Dimentica le rinunce! Con le mie ricette potrai cucinare piatti gustosi e privi di glutine, adatti a celiaci e intolleranti.
Dalle farine ai dolci:
Farine di legumi: impara a prepararle in casa per avere sempre a disposizione un'alternativa senza glutine.
Pasta all'uovo: scopri la ricetta facile e passo passo per una pasta fresca e gustosa.
Primi piatti: tante idee per primi piatti leggeri e sfiziosi, perfetti per ogni occasione.
Dolci: golosi dessert con farine senza glutine, per una coccola senza sensi di colpa.
Antipasti: stuzzicanti proposte per iniziare il pasto con gusto.
Secondi piatti: secondi piatti di carne, pesce o verdure, per un pranzo o una cena completa.
Pasta senza glutine: ricette per preparare pasta fresca ripiena o con sughi diversi.
Ricette facili e fotografate:
Tutte le ricette sono spiegate passo passo e accompagnate da fotografie per facilitarti la preparazione, anche se sei alle prime armi.
Cucina senza limiti:
Dimostra che il senza glutine non è sinonimo di rinunce. Sperimenta le mie ricette e scopri la gioia di cucinare piatti deliziosi per tutti!
Mangiare senza glutine non significa rinunciare al gusto e alla golosità. In questa pagina troveraie tante ricette senza glutine facili da preparare e perfette per ogni occasione.
Antipasti: Capesante in carrozza con pane senza glutine: un antipasto elegante e raffinato. Crostini con crema di melanzane e mazzancolle: un antipasto fresco e leggero. Crostini ai peperoni con vongole: un antipasto dal sapore deciso. Hummus di ceci: una crema spalmabile dal gusto orientaleggiante. Patè di olive: un patè semplice e saporito. Patè di peperoni: un patè dal gusto deciso e aromatico.
E non solo! Troverai anche tante altre ricette sfiziose e creative senza glutine.
Sfoglia la mia raccolta e lasciatevi ispirare dalla creatività!
Menu ricette con asparagi | La mia raccolta di ricette con asparagi !
Asparagi: un tripudio di gusto in tante ricette sfiziose!
Lasciati conquistare dalla freschezza e dal sapore delicato degli asparagi con questa ricca raccolta di ricette per ogni portata.
Primi piatti: Risotti: il classico risotto agli asparagi, ma anche varianti con pancetta, gamberetti o salmone. Paste: spaghetti, penne, ravioli, lasagne... gli asparagi si sposano perfettamente con diversi tipi di pasta. Minestre e zuppe: un primo piatto caldo e leggero, perfetto per la stagione primaverile.
Secondi piatti: Carne: asparagi con pollo, tacchino, vitello o maiale. Pesce: asparagi con salmone, trota, gamberetti o scampi. Verdure: frittate, quiche e sformati con asparagi.
Antipasti e stuzzichini: Tartine: con pane tostato, ricotta e asparagi. Involtini: con prosciutto crudo, salmone o speck e asparagi. Spiedini: con mozzarella, pomodorini e asparagi.
Torte salate: Rustici: con pasta brisée o sfoglia, ricotta, verdure e asparagi. Quiche: con pasta brisée, panna, uova e asparagi. Strudel: con pasta sfoglia, ricotta, spinaci e asparagi.
Con tante idee e varianti per accontentare tutti i gusti, questa raccolta ti permetterà di portare in tavola piatti unici e raffinati.
Scegli la ricetta che più ti stuzzica e preparati a gustare il sapore inconfondibile degli asparagi!
I fagiolini sono un ortaggio versatile e saporito che si presta a mille interpretazioni in cucina. Dai contorni semplici ai primi piatti raffinati, dai secondi piatti leggeri alle conserve, i fagiolini sono l'ingrediente perfetto per realizzare piatti gustosi e nutrienti.
In questa pagina troverete tante ricette con i fagiolini:
Contorni:
Fagiolini fritti:
un contorno semplice e gustoso. Involtini di fagiolini nel prosciutto: un contorno originale e raffinato. Crema di fagiolini e patate in forno: un contorno cremoso e saporito. Fagiolini con patate ripassati in padella: un contorno facile e veloce da preparare.
Primi piatti:
Spaghetti con i fagiolini: un primo piatto semplice e gustoso.
Secondi piatti:
Sformato di fagiolini dell'Artusi: un secondo piatto classico della cucina italiana. Torta salata con fagiolini: un secondo piatto facile e saporito.
Conserve:
Fagiolini al pomodoro: una conserva semplice e gustosa. Fagiolini sott'aceto: una conserva dal sapore deciso e aromatico.
E non solo! Troverai anche tante altre ricette sfiziose e creative con i fagiolini.
Sfoglia la mia raccolta e lasciati ispirare dalla creatività!
