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KARKADE - COME PREPARARLO CON FIORI DI IBISCO ESSICCATI

Ottima questa bevanda di karkadè . si può gustare sia calda che fredda. Questa è la preparazione con i fiori essiccati che si possono trovare nei negozi etnici , nelle erboristerie , o nei negozi più forniti , mentre in quasi tutti i supermercati si possono trovare le bustine di carcadè, simili a quelle di altre tisane o del tè.

Ingredienti:
fiori di ibisco essiccati
miele, zucchero o un dolcificante a piacere
aromi a piacere ( cannella, scorza di limone , scorza di lime, foglioline di menta )

Preparazione:
La preparazione del carcadè è molto semplice ; mettere a bollire l’acqua, appena l'acqua alza il bollore, versare un cucchiaio di petali essiccati per ogni bicchiere di karkadè che si andrà a preparare , oppure si immerge la bustina. Lasciare in infusione per circa 7 - 8 minuti per consentire a tutti gli aromi, di trasferirsi nel liquido.



Passato il tempo di infusione, filtrare il karkadè con un colino a trama fitta e gustarlo così ancora caldo, zuccherato ed aromatizzato a proprio gustos. Ma si può anche mettere in frigo per gustarlo freddo nelle giornate più calde.


karkade

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