Caramelle gelatine alla menta, la ricetta e il semplice procedimento per preparare queste piccole delizie fresche e genuine!

Ingredienti:
150 gr. di zucchero
3 cucchiai di succo di limone
80 gr. di sciroppo alla menta
15 gr. di gelatina
zucchero semolato per ripassare le gelatine

Preparazione:
Mettere la gelatina a bagno in acqua fredda per circa 7 - 8 minuti, ma dipende dal tipo di gelatina che si usa. Mettere in una piccola casseruola, lo zucchero, lo sciroppo alla menta e il succo di limone. Tenere su fuoco basso e girando continuamente, fino a che lo zucchero sarà completamente sciolto, quindi spegnere il fuoco ed aggiungere la gelatina strizzata. Continuare a girare con un cucchiaio fino a che la gelatina sarà completamente sciolta.



Versare lo sciroppo ottenuto negli stampini e mettere in frigo per qualche ora, fino a che saranno completamente rapprese. Riprendere quindi lo stampo, estrarre le gelatine e passarle nello zucchero altrimenti si attaccheranno. Io quì ho zuccherato solo il fondo della gelatina, appoggiandole sullo zucchero mano a mano che le estraevo, così sopra restano lucide e trasparenti.


Ecco le caramelle gelatine alla menta, pronte da servire!


RICETTE CARAMELLE | Buone le caramelle gelee o gelatine alla frutta. Buonissime le caramelle con il sesamo e facilissime da fare. Facili e sfiziose le caramelle gelatine al limone. Buone le caramelle al cioccolato , sono facili da preparare con tutti i passaggi fotografati. Golose le caramelle preparate con il mosto d'uva , sfiziose e croccanti le caramelle alle mandorle . Buonissime le gelatine ai mirtilli, oppure alla menta, particolari e golose le caramelle allo cherry . Delicate le caramelle lokum - caramelle cioccolato e acqua di rose , per un dolce diverso dal solito !


LIMONI | Raccolta di ricette con i limoni . Hai tanti limoni e non sai come usarli ? In questa pagina, puoi trovare tante idee facili e sfiziose per usare i tuoi limoni ! Con i limoni puoi preparare un antipasto buonissimo con la mousse di tonno! Puoi preparare una golosa marmellata e diversi liquori, come il classico limoncello, ma anche un buonissimo limoncello light, senza usare lo zucchero ma la stevia, oppure un ottimo liquore con i limoni verdi , o ancora un liquore agli agrumi , oppure golosissimi spicchi di limone al cioccolato bianco ! Hai mai provato il sorbetto al limone ? te lo consiglio, facilissimo da fare in casa e molto buono ! Ottima la citronette con arance e menta per tanti condimenti sfiziosi e gustosi !

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