Cerca RICETTA
ANGEL CAKE AL CAFFE'
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !
Angel cake al caffè, un dolce sofficissimo e goloso da preparare con solo albumi . Questo dolce è molto utile anche per usare albumi avanzati da altre ricette . Per fare l'angel cake, si deve usare l'apposito stampo con il fondo removibile, e non dovrà essere nè imburrato nè infarinato.
6 albumi = 225 gr.
160 gr. di zucchero semolato
90 gr. di farina 00
3 cucchiai di caffè amaro ristretto
1 bustina di cremor tartaro
Attrezzatura:
uno stampo per ciambellone americano
Preparazione:
Mettere nella planetaria gli albumi con lo zucchero e il cremor tartaro e sbattere molto bene, fino a quando diventano a neve fermissima.
Aggiungere il caffè, un cucchiaio alla volta , quando sarà ben amalgamato, iniziare ad aggiungere e la farina poco alla volta, girando con delicatezza con un cucchiaio di legno, dal basso verso l'alto.
Versare il composto nell'apposito stampo ed infornare in forno già caldo a 180° per 40 - 45 minuti.
Mettere a raffreddare a testa in giù per farla raffreddare.
Staccare delicatamente l'angel cake dalla teglia e metterla sul vassoio.
Davvero sofficissimo e goloso questo angel cake al caffè, ti consiglio di provarlo !
Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci golosi e scegli la tua preferita !
Ricette dolci | Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!
Dall'impasto semplice di un biscotto, fino alla torta decorata più elaborata, in questa raccolta troverai tante idee per soddisfare ogni tua voglia di dolcezza.
Pasticcini:
Golosi pasticcini con foto passo passo per una preparazione facile e divertente. Tante varianti per accontentare tutti i gusti: al cioccolato, alla frutta, con crema pasticcera e molto altro.
Dolci al cucchiaio: Mousse, creme, budini e tiramisù: una vasta selezione di dessert cremosi e golosi. Ricette semplici e veloci per un dessert perfetto in ogni occasione.
Gelati: Gelati fatti in casa con ingredienti semplici e genuini. Gusti classici e creazioni innovative per rinfrescare le tue giornate estive.
Cheesecake: La torta fredda più amata in tante varianti: al forno, senza cottura, con frutta, cioccolato e molto altro.
Ricette semplici e decorate per un dessert elegante e raffinato.
Profiteroles: Bignè ripieni di crema chantilly e ricoperti di salsa al cioccolato: un classico intramontabile. Ricette facili e veloci per una vera e propria coccola golosa.
Zuccotti: Il dolce perfetto per riciclare il pan di spagna avanzato. Ricette semplici e golose con crema pasticcera, panna montata e liquore.
Dolci fritti: Castagnole, chiacchiere, bomboloni e zeppole: i dolci fritti sono perfetti per carnevale e non solo. Ricette facili e veloci per una festa di gusto.
Crostata: La torta casalinga per eccellenza, in tante varianti: frolla, morbida, con frutta, crema e cioccolato. Ricette semplici e decorate per un dessert semplice e goloso.
Ciambellone: Un dolce semplice e soffice, perfetto per la colazione o la merenda. Ricette classiche e varianti con yogurt, cioccolato, frutta e molto altro.
Cioccolatini: Golosi cioccolatini fatti in casa con ingredienti semplici e di alta qualità. Ricette facili e veloci per un regalo personalizzato o una coccola per te stesso.
Dolci light: Dolci senza zucchero e senza glutine per chi è a dieta o ha esigenze alimentari specifiche. Ricette gustose e leggere per non rinunciare al piacere del dessert.
Sfoglia la mia raccolta e scegli la ricetta che fa per te!
CIAMBELLONI La raccolta di tante ricette di ciambelloni golosi !
Tante ricette per fare le ciambelloni, ciambellone al vino , ciambellone al mascarpone, ciambellone con solo albumi. Soffice il ciambellone all'acqua, gustosa la ciambella alla ricotta. Buone le ciambelle con la frutta fresca o frutta secca, la ciambella con le mele o con i fichi secchi e le mandorle o le nocciole. Ottimo il ciambellone al caffè con crema al caffè, il ciambellone agli albumi, il ciambellone alla nutella o il ciambellone panna e cioccolato. Sofficissimo e molto buono lo chiffon cake o ciambellone americano, oppure lo chiffon cake nutella e caffè. Soffice e delizioso lo chiffon cake al succo di arancia rossa. Sofficissimo e goloso lo chiffon cake al mosto d'uva . Soffice e buonissimo lo chiffon cake con spumante e cocco. Buonissimo l'angel cake , come angel cake al caffè, angel cake ai frutti rossi, angel cake al pompelmo giallo o goloso l angel cake al cioccolato !
ANGEL CAKE | In questa pagina, puoi trovare le ricette di angel cake, tutte fotografate passo passo per un sicura riuscita! L'angel cake è un dolce sofficissimo , preparato con solo albumi, semplici da preparare e si possono fare in tante varianti diverse. Ottimo è l'angel cake al caffe, sfizioso ai frutti rossi , goloso al cioccolato ! Sfizioso e buonissimo l'angel cake al pompelmo giallo , oppure buonissimo l'angel cake con cacao e farina di arachidi o noccioline americane.
Ricette con albumi | Tante ricette per gli albumi avanzati: un mondo di gusto da scoprire!
Spesso ci ritroviamo con degli albumi avanzati dopo aver preparato una torta o un'altra ricetta che richiede solo i tuorli. Ma non temere! Non c'è bisogno di buttarli via, anzi, possono diventare la base per tante creazioni culinarie deliziose e sfiziose.
Antipasti:
Gamberetti con albumi: Un antipasto facile e raffinato, perfetto per iniziare una cena in bellezza. I gamberetti vengono avvolti in un morbido strato di albume e poi cotti in padella o al forno, creando un contrasto di sapori e consistenze irresistibile.
Dolci:
Baci di dama cocco e nutella: Un classico intramontabile rivisitato in chiave esotica. Il ripieno di cocco e nutella si sposa perfettamente con la croccantezza dei baci di dama, creando un'esplosione di gusto al palato.
Biscotti cocco, mandorle e cioccolato fondente: Un'altra variante golosa dei biscotti con albumi, perfetta per gli amanti del cioccolato. Il connubio tra il cocco croccante, le mandorle tostate e il cioccolato fondente darà vita a un biscotto dal sapore intenso e irresistibile.
Biscotti con frutta secca: Un'idea semplice e versatile per utilizzare gli albumi avanzati. Potete scegliere la vostra frutta secca preferita, come noci, mandorle o pinoli, e creare dei biscotti fragranti e gustosi.
Brutti ma buoni e brutti ma buoni al cacao: Due classici della pasticceria italiana che non deludono mai. La loro semplicità e il loro gusto genuino li rendono perfetti per una pausa caffè o un dessert casalingo.
Torte con albumi: Esistono tantissime ricette di torte che utilizzano solo gli albumi, come la torta 7 minuti, la torta paradiso o la torta chiffon. Queste torte sono soffici, leggere e deliziose, perfette per una colazione o una merenda golosa.
Crostate con albumi: La frolla con gli albumi è una valida alternativa alla classica frolla con i tuorli. Risulta più leggera e friabile, perfetta per essere farcita con creme, frutta fresca o marmellata.
Rotoli dolci con albumi: Un dolce scenografico e facile da preparare. La base di albumi montati a neve viene farcita con crema, marmellata o frutta fresca e poi arrotolata. Un dessert perfetto per concludere un pranzo o una cena in famiglia.
Semifreddi e gelati: Gli albumi sono un ingrediente fondamentale per la preparazione di semifreddi e gelati. Donano cremosità e leggerezza al dolce gelato, creando un dessert fresco e rinfrescante.
Ricette salate:
Pizza salata: Un'idea sfiziosa per utilizzare gli albumi avanzati. L'impasto della pizza salata con albumi è leggero e digeribile, perfetto per essere farcito con verdure, salumi o formaggi.
Primi piatti con albumi: Potete utilizzare gli albumi per preparare primi piatti sfiziosi e gustosi, come frittate, gnocchi o pasta ripiena.
Secondi piatti con albumi: Gli albumi possono essere utilizzati anche per preparare secondi piatti leggeri e saporiti, come polpette, involtini o cotolette.
Queste sono solo alcune idee per utilizzare gli albumi avanzati. Con un po' di fantasia e creatività, potrai creare tantissime altre ricette deliziose e originali!
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi preparare una ciambella o un ciambellone. Tanti ciambelloni golosi da preparare con facilità, seguento tutti i passaggi fotografati. Su questo sito puoi trovare ciambelloni al cacao, ciambelloni al cioccolato, ciambelloni al vino , sofficissimi chiffon cake e tantissimo altro..
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.
Vieni a scoprire le altre mie ricette golose !
Angel cake facili e golosi!Chiffon cake facili e golosi!
Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
***** 
CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****
Oppure puoi cercare la ricetta per :
Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )
Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )
Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )
Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)
Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:
Carne
Frutta
Pesce
Verdure
Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati
Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato
Ricette con erbe aromatiche
Ricette con le spezie
Ricette con erbe selvatiche spontanee
Ricette con semi e germogli
Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...) Carne Frutta Pesce Verdure Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato Ricette con erbe aromatiche Ricette con le spezie Ricette con erbe selvatiche spontanee Ricette con semi e germogli