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Ricetta per fare lo chiffon cake alla birra, una variante sfiziosa e profumata per fare uno chiffon cake, diverso e particolare . Questo chiffon cake alla birra è molto buono, sofficissimo e facile da fare. Se ti piace lo chiffon cake o ciambellone americano, vai avanti nella pagina, troverai una grande raccolta di ricette per fare il ciambellone americano , ciambelle e ciambelloni !

Ingredienti:
280 gr. di farina 00
280 gr. di zucchero
8 uova grandi
170 gr. di birra spalmabile scura
50 gr. di acqua
160 ml. di olio di semi
1 bustina di cremor tartaro
1 bustina di lievito per dolci
Attrezzatura:
1 tortiera per ciambellone americano d 28 cm.



Preparazione:
Separare i tuorli dagli albumi lavorandoli in due ciotole separate. Montare a neve fermissima gli albumi con metà zucchero e il cremor tartaro, il composto dovrà diventare bianco e spumoso. Nell' altra ciotola lavorare i tuorli con il resto dello zucchero.



Iniziare ad aggiungere la farina miscelata al lievito, alternando con olio ,birra ed acqua fino ad aver aggiunto tutti gli ingredienti.

Poi con delicatezza unire i due impasti, girando con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto, piano per non far smontare il composto.

Rovesciare tutto nella teglia per chiffon cake con fondo removibile, che non deve essere imburrata e infarinata. Infornare in forno già caldo a 180° per circa 40 - 45 minuti .

Appena sfornato metterlo capovolto a far raffreddare, appoggiandolo su tre bicchieri capovolti, cercando di prendere solo il bordo esterno del bicchiere in modo da non rovinare lo chiffon cake. Ovviamente se lo stampo è con i piedini come quello in foto l'operazione sarà più semplice, basterà solo girare lo stampo!


Soffice e buonissimo questo chiffon cake alla birra!

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Ricette dolci | Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!

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CIAMBELLONI La raccolta di tante ricette di ciambelloni golosi !
Tante ricette per fare le ciambelloni, ciambellone al vino , ciambellone al mascarpone, ciambellone con solo albumi. Soffice il ciambellone all'acqua, gustosa la ciambella alla ricotta. Buone le ciambelle con la frutta fresca o frutta secca, la ciambella con le mele o con i fichi secchi e le mandorle o le nocciole. Ottimo il ciambellone al caffè con crema al caffè, il ciambellone agli albumi, il ciambellone alla nutella o il ciambellone panna e cioccolato. Sofficissimo e molto buono lo chiffon cake o ciambellone americano, oppure lo chiffon cake nutella e caffè. Soffice e delizioso lo chiffon cake al succo di arancia rossa. Sofficissimo e goloso lo chiffon cake al mosto d'uva . Soffice e buonissimo lo chiffon cake con spumante e cocco. Buonissimo l'angel cake , come angel cake al caffè, angel cake ai frutti rossi, angel cake al pompelmo giallo o goloso l angel cake al cioccolato !

CHIFFON CAKE | Le mie ricette di chiffon cake ! Chiffon cake sfiziosi e particolari, come lo chiffon cake allo sciroppo di goji , o lo chiffon cake al caffè. Ricette golose e facili per fare lo chiffon cake, gustose varianti , provate e buonissime. Ottimo lo chiffon cake classico o ciambellone americano. Buonissimo anche lo chiffon cake al mosto, lo chiffon cake al succo di arancia rossa. Golosi anche gli chiffon cake nutella e caffè, oppure con spumante e cocco, o ancora con limoncello e nocciole. Troppo buono lo chiffon cake al fragolino, oppure al maraschino e cioccolato, tutti deliziosi, sofficissimi e facili da preparare !

BIRRA SPALMABILE| In questa raccolta, puoi trovare ricette golose e gustose con la birra spalmabile. Con la birra spalmabile si possono creare dolci golosi, come le croccanti frappe di carnevale, oppure il sofficissimo chiffon cake alla birra, o ancora un goloso cheesecake con pandoro e birra spalmabile ! Goloso e facile da preparare il rotolo dolce alla birra spalmabile, oppure uno zuccotto sfizioso con la frutta fresca ! Con la birra spalmabile, puoi preparare anche gustosi secondi piatti, come il conigio alla diavola !

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