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Ciambella alla menta, la ricetta per preparare un delizioso ciambellone, soffice e davvero buono, caratterizzato dalla presenza dello sciroppo alla menta nell' impasto! Ti consiglio di provare questo ciambellone e sentirai che buono!

Ingredienti:
250 gr. zucchero
250 gr. farina 00
3 uova
130 gr. di olio di semi
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
Sciroppo alla menta:
20 gr. di foglie di menta
150 gr. di acqua
1 cucchiaio di zucchero



Preparazione:
Preparare lo sciroppo ; Lavare e asciugare le foglie di menta. Mettere a bollire l' acqua e versarla subito bollente sulle foglie di menta, pulite, lavate e asciugate. Coprire la ciotola e lasciare in infusione fino a che sarà completamente freddo. Filtrare lo sciroppo ottenuto, aggiungere lo zucchero e mettere sul fuoco basso portando ad ebollizione. Far cuocere per dieci minuti, poi spegnere e far raffreddare. Pesare 130 gr. di questo sciroppo che ci servirà per questa ciambella.



Lavorare con la frusta elettrica le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti, aggiungere l' olio, lo sciroppo alla menta, la farina, vanillina e il lievito solo alla fine.

Versare tutto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato. Infornare in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.

Buona questa ciambella alla menta!


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CIAMBELLONI La raccolta di tante ricette di ciambelloni golosi !
Tante ricette per fare le ciambelloni, ciambellone al vino , ciambellone al mascarpone, ciambellone con solo albumi. Soffice il ciambellone all'acqua, gustosa la ciambella alla ricotta. Buone le ciambelle con la frutta fresca o frutta secca, la ciambella con le mele o con i fichi secchi e le mandorle o le nocciole. Ottimo il ciambellone al caffè con crema al caffè, il ciambellone agli albumi, il ciambellone alla nutella o il ciambellone panna e cioccolato. Sofficissimo e molto buono lo chiffon cake o ciambellone americano, oppure lo chiffon cake nutella e caffè. Soffice e delizioso lo chiffon cake al succo di arancia rossa. Sofficissimo e goloso lo chiffon cake al mosto d'uva . Soffice e buonissimo lo chiffon cake con spumante e cocco. Buonissimo l'angel cake , come angel cake al caffè, angel cake ai frutti rossi, angel cake al pompelmo giallo o goloso l angel cake al cioccolato !

Ricette con menta piperita | Raccolta di ricette con la menta piperita, da un'acqua aromatizza con cetrioli e lime, oppure con fragoline e limone a una golosa e fresca cheesecake alla menta ! Fresco e goloso il gelato alla menta,un sorbetto alla menta piperita, oppure un buonissimo tiramisù, mentre stuzzicante ed appetitoso il pesto alla menta piperita ! Gustoso il pollo panato e fritto in friggitrice ad aria , morbido dentro e croccante fuori ! Ottimi gli involtini con melanzane little finger cotte su piastra di sale, farciti con feta greca in salamoia e pomodori litchi !

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