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CIAMBELLONE MASCARPONE E NUTELLA
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Ingredienti:
4 uova
300 gr. di farina 00
150 gr. di fecola di patate
200 gr. di zucchero
250 gr. di mascarpone
1 bicchiere di latte
4 cucchiai colmi di nutella
1 bustina di lievito
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Preparazione:
Sbattere molto bene i tuorli con lo zucchero, finchè diventano bianchi e spumosi, iniziare ad aggiungere il latte, il mascarpone e la nutella, fino ad amalgamare bene tutto.
Mescolare insieme farina lievito e fecola , e unirla all'impasto un poco alla volta. A parte montare a neve fermissima gli albumi e con un cucchiaio di legno unirli pochi alla volta all' impasto.
Versare in uno stampo da ciambellone imburrato e infarinato e cuocere in forno a 180° per 45 minuti.
Il ciambellone mascarpone e nutella, è pronto per essere gustato!
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