Crema simil ferrero rocher , una piccola golosità da non perdere ! una semplice panna montata, unita alla nutella, con granella di nocciole e wafer sbriciolati per un dolce davvero goloso !
Ingredienti:
400 gr. di panna
400 gr. di nutella
80 gr. di wafer
100 gr. di nocciole
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Preparazione:
Frullare grossolanamente le nocciole e i wafer.
Frullarli separatamente in quanto non hanno lo stesso tempo , i wafer di frulleranno subito, per le nocciole ci vuole qualche secondo in più.
Montare a neve fermissima la panna, unire la nutella e farla amalgamare bene.
Unire i wafer e le nocciole sbriciolate. Girare con delicatezza con un cucchiaio di legno e far amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Golosissima questa crema simil ferrero rocher ! Ottima da mangiare così, accompagnata con semplici biscotti, ma golosissima per farcire, torte, zuccotti e tante altre golosità.
Lasciati conquistare dalla freschezza della crema al limoncello o della crema al mandarino, oppure opta per una variante senza uova come la crema all'arancia.
Se ami i sapori agrumati, prova la raffinata crema lemon curd o la delicata crema pasticcera agli agrumi.
Per un tocco autunnale, scegli la crema pasticcera al mosto o la crema pasticcera al fico d'india.
E per chi è attento alla linea, c'è la crema pasticcera light alla stevia.
In questa ricca raccolta troverai anche golosi zabaioni, dal classico al marsala al caffè, alla melagrana e persino allo spumante.
Se hai tanti limoni da consumare, prepara la deliziosa pasta di limoni, una ricetta di Luca Montersino perfetta per aromatizzare i tuoi dolci.
E per gli amanti delle nocciole, ecco la semplice e irresistibile pasta di nocciole.
Tante altre ricette ti aspettano per creare creme dolci sfiziose e particolari:
Crema con gli albumi , crema al latte senza uova , creme alla frutta , creme senza latte , creme senza uova .
Amanti del cioccolato, preparate i cucchiai perché state per entrare nel regno delle creme più golose e irresistibili che possiate immaginare! In questa raccolta, vi guiderò alla scoperta di tante ricette facili e veloci per preparare creme al cioccolato in tutte le loro declinazioni, pronte a conquistare il palato di grandi e piccini.
Classici intramontabili:
Crema pasticcera al cioccolato fondente: un evergreen della pasticceria che non delude mai. Il connubio perfetto tra la delicatezza della crema pasticcera e l'intensità del cioccolato fondente per un gusto ricco e raffinato.
Crema al cioccolato bianco: una variante più dolce e delicata, ideale per chi ama i sapori più zuccherini. Il cioccolato bianco dona alla crema una consistenza morbida e vellutata che la rende perfetta per guarnire torte, crostate e biscotti.
Golose varianti:
Crema alla nocciola: un omaggio al gusto italiano per eccellenza. La nocciola si unisce al cioccolato creando un connubio irresistibile che vi farà leccare i baffi. Perfetta per farcire torte, bignè e pasticcini.
Crema al cocco e cioccolato bianco: un viaggio esotico a base di cocco e cioccolato bianco. Il gusto fresco e delicato del cocco si sposa alla perfezione con l'intensità del cioccolato bianco per una crema esotica e raffinata.
Crema ganache: un must per gli amanti del cioccolato puro. Una crema densa e vellutata a base di panna e cioccolato fondente, perfetta per guarnire torte, crostate e per creare deliziose praline.
Tutte le ricette sono accompagnate da fotografie passo passo per garantirvi una sicura riuscita e guidarvi nella preparazione di ogni crema al cioccolato. Inoltre, troverete consigli utili e varianti creative per personalizzare le vostre creazioni e renderle ancora più golose.
Sbizzarrisciti con la fantasia e prepara creme al cioccolato sempre nuove e deliziose! Con queste ricette a portata di mano, stupirai i tuoi ospiti e renderai ogni occasione speciale un momento di puro piacere per il palato.
Qualunque sia la tua preferenza, in questa raccolta troverai la crema al cioccolato perfetta per te!
Amanti della Nutella, preparate i cucchiai e i grembiuli perché stiamo per entrare nel regno dei dolci più golosi e irresistibili che possiate immaginare! In questa raccolta, vi guiderò alla scoperta di tante ricette facili e veloci per preparare sfizioserie con la Nutella, perfette per ogni occasione e per soddisfare ogni palato.
Biscotti:
Cuor di Nutella: dei biscotti friabili che racchiudono un cuore morbido di Nutella. Un classico intramontabile che conquista sempre grandi e piccini.
Tipo Grisbi: dei biscotti croccanti e golosi che si ispirano ai famosi Grisbi, ma con un ripieno irresistibile di Nutella. Perfetti per una pausa caffè o un momento di golosità.
Caramelle:
Caramelle alla Nutella: dei dolcetti fatti con rettangoli di pasta sfoglia ripieni di Nutella, arrotolati e tagliati a forma di caramella. Un'idea originale e sfiziosa per sorprendere i vostri amici e familiari.
Cornetti:
Cornetti di sfoglia e Nutella: dei classici cornetti di sfoglia farciti con abbondante Nutella. Un'idea semplice per una colazione o una merenda da campioni.
Krapfen:
Krapfen al forno: dei bomboloni soffici e golosi, cotti al forno e farciti con Nutella o marmellata. Un dolce perfetto per la colazione o per una merenda genuina.
Pasticcini:
Pasticcini al limoncello: dei pasticcini friabili e profumati al limoncello, farciti con un goloso ripieno di Nutella e ricotta. Un connubio di sapori irresistibile che vi conquisterà al primo assaggio.
Rotoli:
Rotolo alla Nutella: un classico intramontabile che non delude mai. Un rotolo di pasta morbida farcito con abbondante Nutella, perfetto per concludere un pranzo o una cena in bellezza.
Rotolo alla Nutella e mascarpone con solo albumi: una variante più leggera e soffice del classico rotolo alla Nutella, realizzata con solo albumi d'uovo e mascarpone. Perfetta per chi è intollerante al latte o ai tuorli.
Torte:
Torta al cocco e Nutella: un connubio di sapori esotici e golosi. La morbidezza del cocco si unisce all'irresistibile cremosità della Nutella per un risultato davvero speciale.
Torta sbrisolona con la ricotta e la Nutella: un dolce rustico e casalingo arricchito con un goloso ripieno di ricotta e Nutella. Perfetto per una colazione o una merenda genuina.
Torta millefoglie farcita con panna e Nutella: un classico della pasticceria rivisitato in chiave golosa. La croccantezza della sfoglia si alterna alla morbidezza della panna e alla cremosità della Nutella per un risultato davvero irresistibile.
Danubio con la Nutella: un dolce lievitato soffice e profumato, farcito con abbondante Nutella. Perfetto per una colazione o una merenda da condividere con amici e familiari.
Trecce:
Treccia di pasta brioche o pan brioche alla Nutella: un dolce lievitato soffice e goloso, perfetto per la colazione o la merenda. La treccia può essere realizzata con pasta brioche o con pan brioche, a seconda dei vostri gusti.
Queste sono solo alcune delle tante ricette golose che potrai realizzare con la Nutella. Con un pizzico di fantasia e le mie ricette, potrai creare dolci capolavori che lasceranno tutti a bocca aperta!
Ami i wafer? Allora preparati ad un viaggio sensoriale alla scoperta di ricette sfiziose e irresistibili che li renderanno protagonisti assoluti! In questa raccolta, ti guiderò nella creazione di cioccolatini golosi, creme vellutate, crostate friabili e torte soffici, tutte a base di wafer, per stupire il palato di grandi e piccini.
Cioccolatini:
Simil Ferrero Rocher: dei cioccolatini croccanti all'esterno e con un cuore morbido di nocciola e crema di gianduia, proprio come i famosi Ferrero Rocher. Un'idea sfiziosa per un regalo gourmet o per una pausa golosa.
Simil Raffaello: dei cioccolatini delicati e raffinati che riprendono il gusto dei celebri Raffaello. La croccantezza della mandorla ricoperta di cocco e la morbidezza della crema di vaniglia conquisteranno tutti gli amanti dei dolci sapori.
Creme:
Crema Ferrero Rocher: una crema golosa e irresistibile ispirata ai famosi cioccolatini. Perfetta per farcire torte, crostate o per accompagnare biscotti e frutta fresca.
Crostata:
Crostata alla crema meringata: un classico intramontabile che si arricchisce della croccantezza dei wafer. La base friabile della crostata accoglie una golosa crema pasticcera e una soffice meringa italiana, per un risultato davvero eccezionale.
Crostata Raffaello: un connubio di sapori delicati e raffinati. La base di biscotti tritati e burro accoglie una crema di mascarpone e cocco, decorata con scaglie di cocco e mandorle intere, per un gusto che rievoca i celebri cioccolatini.
Crostata simil Ferrero Rocher: un'esplosione di gusto che riprende i sapori dei famosi cioccolatini. La base friabile della crostata accoglie una crema di gianduia e nocciole, arricchita con granella di nocciole e cioccolato fondente per un risultato davvero irresistibile.
Torta:
Torta Raffaello: un dolce soffice e delicato che si ispira ai celebri cioccolatini. La base di pasta morbida accoglie una crema di mascarpone e cocco, decorata con scaglie di cocco e mandorle intere, per un gusto raffinato e armonioso.
Uovo di Pasqua:
Uovo di Pasqua: un uovo di Pasqua originale e goloso realizzato con wafer e cioccolato. Un'idea divertente e creativa per sorprendere grandi e piccini durante le feste pasquali.
Rotolo:
Rotolo con crema Ferrero Rocher: un rotolo soffice e profumato con una farcitura irresistibile ispirata ai famosi cioccolatini. La crema di gianduia e nocciole avvolge la morbida pasta biscotto, creando un connubio di sapori davvero goloso.
Queste sono solo alcune delle tante idee che potrai realizzare con i wafer. Con un pizzico di fantasia e le mie ricette, potrai creare dolci capolavori che lasceranno tutti a bocca aperta!
Dalla semplicità al gusto raffinato:
Immergiti in una ricca collezione di ricette facili e golose che esaltano il sapore unico delle nocciole. Dalle classiche frolle ai dolci più elaborati, fino a sfiziose proposte salate, scoprirai un mondo di sapori irresistibili.
Biscotti: Biscotti alle nocciole: un classico intramontabile, perfetto per una pausa caffè. Biscotti alle nocciole e acqua di cocco: una variante leggera e profumata.
Dolci: Cake pops nutella e nocciola: un dessert divertente e goloso. Castagnole soffici alle nocciole: un morbido abbraccio di gusto. Ciambellone karkade e nocciole: un connubio di sapori originale e raffinato. Cioccolatini: una selezione di delizie da gustare in un sol boccone. Cioccolatini con crema agli agrumi e nocciole: un'esplosione di freschezza e gusto. Zuccotto simil ferrero rocher: un dessert scenografico e irresistibile.
Salati: Sfogliatine con ricotta e nocciole: un antipasto sfizioso e facile da preparare. Insalata di quinoa con verdure e nocciole: un piatto leggero e nutriente. Pesto di nocciole: un condimento saporito per primi piatti e secondi piatti.
Ricette facili e spiegate passo passo:
Tutte le ricette sono semplici da realizzare e accompagnate da spiegazioni passo passo per un risultato perfetto, anche per chi è alle prime armi.
Lasciati conquistare dalla magia delle nocciole:
Sperimenta le diverse sfumature di gusto che questo ingrediente versatile può regalare.
Scegli la crema che più ti ispira e preparati a stupire i tuoi commensali con un dessert davvero speciale!
Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. ) Scopri un mondo di ingredienti e ricette per deliziare il tuo palato.
Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )
Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )
Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)
Che esplosione di gusto! Le dolcezze di stagione colorano la tavola e rinfrescano il palato, dall'orto al frutteto un tripudio di vitamine e delizie per una dieta sana e ricca di nutrienti. Tanti modi per trasformare la frutta in sfiziose creazioni: torte, confetture, marmellate, gelatine, macedonie, spiedini, smoothie e frullati.
Lasciati conquistare da un arcobaleno di sapori!
Un tocco di salumeria per arricchire pizze, primi piatti e insalate , tanti antipasti sfiziosi antipasti sfiziosi per un aperitivo conviviale. Piatti tipici regionali che raccontano la storia e le tradizioni culinarie d'Italia. Tanti tipi di salumi dai più comuni ai più sfiziosi e particolari in questa raccolta !
Cremosi, freschi, stagionati: il mondo dei formaggi offre infinite possibilità in cucina. Gustose salse, primi piatti, secondi piatti , panini farciti ,piadine ripiene, insalatone sfiziose e tanti dessert: il formaggio come ingrediente versatile per creare pietanze raffinate. Non può mancare lo yogurt e latte condensato: alternative golose e nutrienti per una pausa ricca di gusto.
Ami cucinare con le erbe aromatiche? Un tocco di aromi per insaporire i tuoi piatti e renderli unici. Dal basilico al rosmarino, dalla salvia al timo: le erbe aromatiche sono delle vere e proprie alleate in cucina. Scopri anche le erbe aromatiche più particolari e poco conosciute per un'esperienza di gusto indimenticabile. Dall'orto al vaso sul balcone: coltivare le erbe aromatiche è facile e ti permette di averle sempre a disposizione.
Un'esplosione di gusto ti aspetta! Immergiti in un viaggio sensoriale alla scoperta di spezie rare ed intriganti. Dalle note calde della curcuma al tocco piccante dello zenzero, dal fascino orientale del pepe nero al profumo avvolgente della cannella: le spezie sono un vero e proprio scrigno di sapori che donano un tocco di originalità a ogni piatto.
Lasciati conquistare da accostamenti innovativi e sfiziosi: scopri spezie uniche provenienti da tutto il mondo, dall'Oriente all'Occidente. Sperimenta il potere di arricchire la tua cucina con sapori nuovi e sorprendenti, capaci di trasformare anche le ricette più semplici in vere e proprie creazioni gourmet.
Un mondo di sapori dimenticati ti aspetta! Immergiti nella natura e lasciati guidare alla scoperta delle erbe selvatiche commestibili: un vero e proprio scrigno di tesori che arricchisce la tua cucina con profumi e aromi unici.
Impara a riconoscere le erbe selvatiche con consapevolezza: raccogli solo quelle che conosci e che sono sicure da consumare, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità.Riscopri la tradizione culinaria locale: le erbe selvatiche sono state utilizzate per secoli per preparare piatti semplici e gustosi. Sperimenta ricette innovative che reinterpretano la tradizione con un tocco di originalità.
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