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CREMA NAMELAKA
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La namelaka al cioccolato bianco è una crema soffice , golosa per farcire torte ,
per decorare biscotti e cupcake. Perfetta da gustare al cucchiaio , appena uscita dal frigo , oppure montarla per usarla nela decorazione dei dolci. Tante altre ricette di creme dolci, le puoi trovare più avanti su questa pagina.
200 gr di cioccolato bianco
250 ml di panna fresca
50 ml di latte intero
2 gr di gelatina in fogli
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Preparazione:
Mettere a bagno la gelatina in acqua fredda per farla ammorbidire per almeno 8 minuti. Tritare grossolanemente il cioccolato bianco e farlo sciogliere in un pentolino a bagnomaria.
Riscaldate il latte , portarlo a bollore, toglierlo dal fuoco e mettere dentro la gelatina strizzata per farla sciogliere. Mettete il cioccolato sciolto nel boccale del frullatore ad immersione, unire il latte con la gelatina e la panna.
Frullare con il frullatore ad immersione, giusto un minuto, tenendo la frusta attaccata al fondo del boccale, in modo che non incorpora aria. Coprire con la pellicola per alimenti e mettere in frigo a raffreddare per almeno 12 ore.
Ottima questa crema namelaka usata subito così da mangiare al cucchiaio, oppure per farcire, o montarla con le fruste elettriche, per farla diventare soffice e spumosa.
Golosa questa crema namelaka al cioccolato bianco.
Vieni a scoprire le altre mie ricette di creme dolci golose , scegli la tua preferita !
RICETTE CREME DOLCI | Tante ottime ricette per fare una crema dolce, come la buonissima crema al limoncello, la crema al mandarino, ma anche la crema senza uova e la crema all'arancia senza uova. Ottima la crema lemon curd, oppure sfiziosa la crema pasticcera agli agrumi, la crema pasticcera al mosto, la crema pasticcera al fico d'india, o , ancora la crema pasticcera light alla stevia. In questa raccolta, puoi trovare anche golosi zabaioni ,come lo zabaione al caffè, lo zabaione al marsala, lo zabaione alla melagrana , oppure un goloso zabaione allo spumante e tanto altro ! Se hai tanti limoni da consumare, ti consiglio la pasta di limoni, da una ricetta di Luca Montersino, golosa e facile, per aromatizzare ed impreziosire i nostri dolci ! Un'altra ricetta davvero semplice e con un solo ingrediente è la pasta di nocciole semplice e buonissima ! Tante ricette per preparare una crema dolce sfiziosa e particolare, coma la crema con gli albumi , oppure una crema al latte senza uova, tantissime creme alla frutta , creme senza latte e creme senza uova. Una grandissima scelta di creme dolci facili e golose ti aspettano, scorri la lista e scegli la tua preferita !
RICETTE CREME DOLCI AL CIOCCOLATO | Crema al cioccolato, la raccolta di tante idee facili e golose per prepararla! Tante idee per preparare una crema pasticcera al cioccolato fondente o con ili cioccolato bianco. Golosa la crema al cioccolato, oppure la crema alla nocciola. Golosissima la crema al cocco e cioccolato bianco o la crema ganache, tutte e ricette fotografate passo passo per una sicura riuscita!
RICETTE CREME DOLCI ALLA FRUTTA | Raccolta di ricette per preparare una crema dolce con la frutta, facile e golosa ! Ottima la crema ai frutti di bosco, oppure al mandarino o all'arancia ! Particolare la crema all'arancia senza uova , anche se non si può chiamare crema pasticcera, in quanto è senza uova ! Ottima la crema pasticcera con gli agrumi, oppure con il fico d'india, o ancora con i kiwi . Molto buona anche con il pistacchio, con le bacche di goji, oppure con la melagrana o con il frutto della passione ! Vieni a vedere , le mie ricette, sicuramente trovi, una crema di tuo gusto !
RICETTE CREME DOLCI SENZA UOVA | In questa raccolta, puoi trovare tante idee per preparare creme dolci senza uova. Golosa la camy cream, buonissima la crema ai frutti di bosco, e la crema con albicocche e papaya. Fresca al crema al cocco buonissima per farcire torte e pasticcini, ottima per decorare le torte le crema al burro, e la crema al burro di Renato Ardovino. Sfiziosa e fresca al crema al limone senza uova, oppure sempre senza uova, la crema all arancia senza uova. Tante altre ricette di creme golose, più avanti su questa pagina. Sfiziosa e particolare ma molto buona, la crema con albicocche e papaya, oppure la crema simil ferrero rocher, una crema golosissima a cui non si può dire di no ! Ottima la crema ganache e la crema gianduia, crema a base di cioccolato, semplici e golosissime ! Buonissima la crema al mascarpone al limone, oppure un goloso frosting al mascarpone !
Ricette con cioccolato bianco | Ricette di cucina golose di dolci con il cioccolato bianco, tanti biscotti golosi e sfiziosi, ciambelle e ciambelloni, torte,e tanti cioccolatini e dolci al cucchiaio . Grande raccolta di biscotti al cioccolato bianco, golose ciambelle e ciambelloni con cioccolato bianco , ma anche golosissimi cheesecake il cioccolato bianco , dolci al cucchiaio e creme dolci . Golosissime le ricette di crostate con il cioccolato bianco, oppure sfiziosa frutta fresca con cioccolato bianco . Golose ricette per preparare pasticcini o piccola pasticceria , ma anche semifreddi e gelati con il cioccolato bianco e tante golosissime torte con il cioccolato bianco tutte facili da preparare ! Tante ricette di biscotti con cioccolato bianco e cocco, con la frutta secca, con i semi di papavero. Golosissimi cioccolatini con cioccolato bianco e il kirsch, con le mandorle, o, ancora cioccolatini bianchi poi colorati con coloranti alimentari. Golosissimo il salame e i torroncini con il cioccolato bianco. Golosi i profiteroles con il cioccolato bianco, come il profiteroles cioccolato bianco e nocciole , oppure il profiteroles nell'uovo di Pasqua! Golosi anche i dolci per Natale, come il tronchetto di Natale senza cottura con salame al cioccolato , oppure i torroncini morbidi al cioccolato bianco!
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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una buona crema pasticcera, una crema al burro, una crema al mascarpone , una crema ganache, una crema gianduia, una crema lemon curd o altre creme per farcire torte o pasticcini. Ti posso consigliare anche un'altra crema con il liquore al limoncello buona e delicata.
Oppure un'ottima crema chantilly, si usa per farcire creme e pasticcini. Una classica crema pasticcera, sempre ottima e molto usata per farcire dolci. Particolare la crema dolce con la zucca, ma molto buona.
Golosissima la crema dolce al gianduia. Straordinaria la crema lemon curd ! se ti piace il limone devi assolutamente provare questa prelibatezza! Ottima la crema al burro, si usa principalmente per fare dolci per decorazioni e per ricoprire torte che saranno poi decorate con pasta di zucchero.
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