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Crema pasticcera all'ananas, una crema fresca, delicata e buonissima, facile da preparare ! Tante altre ricette con l'ananas e ricette per preparare una golosa crema pasticcera o creme dolci sfiziose e golose, più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
200 gr. di ananas fresco
300 gr. di latte
4 tuorli
8 cucchiai colmi di zucchero
4 cucchiai rasi di farina 00


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Preparazione:
Sbucciare l' ananas, tagliarla a fette togliendo la parte centrale, tagliare poi a pezzetti, metterla nel mixer e frulare tutto finemente.



Passare al colino la crema ottenuta, in modo da togliere qualsiasi pezzetto rimasto, per poi ottenere una bella crema liscia.

Mettere a riscaldare il latte in un pentolino, aggiungere il succo di ananas e far amalgare i due ingredienti. In un'altra casseruola, lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina, amalgamarla al composto ed infine unire il latte con il succo di ananas. Accendere il fuoco e girare continuamente con la frusta per non far formare grumi.

Appena la crema inizia ad addensare , girare fino ad ottenere la densità desiderata, poi spegnere il fuoco e coprire la crema con la pellicola a contatto, per non far formare la crosticina.



Crema pasticcera all' ananas , una crema deliziosa e facile da preparare !

Vieni a scoprire le altre mie ricette di creme dolci golose , scegli la tua preferita !

RICETTE CREME DOLCI | Tante ottime ricette per fare una crema dolce, come la buonissima crema al limoncello, la crema al mandarino, ma anche la crema senza uova e la crema all'arancia senza uova. Ottima la crema lemon curd, oppure sfiziosa la crema pasticcera agli agrumi, la crema pasticcera al mosto, la crema pasticcera al fico d'india, o , ancora la crema pasticcera light alla stevia. In questa raccolta, puoi trovare anche golosi zabaioni ,come lo zabaione al caffè, lo zabaione al marsala, lo zabaione alla melagrana , oppure un goloso zabaione allo spumante e tanto altro ! Se hai tanti limoni da consumare, ti consiglio la pasta di limoni, da una ricetta di Luca Montersino, golosa e facile, per aromatizzare ed impreziosire i nostri dolci ! Un'altra ricetta davvero semplice e con un solo ingrediente è la pasta di nocciole  semplice e buonissima ! Tante ricette per preparare una crema dolce sfiziosa e particolare, coma la crema con gli albumi , oppure una crema al latte senza uova, tantissime creme alla frutta , creme senza latte e creme senza uova. Una grandissima scelta di creme dolci facili e golose ti aspettano, scorri la lista e scegli la tua preferita !

RICETTE CREME DOLCI AL CIOCCOLATO | Crema al cioccolato, la raccolta di tante idee facili e golose per prepararla! Tante idee per preparare una crema pasticcera al cioccolato fondente o con ili cioccolato bianco. Golosa la crema al cioccolato, oppure la crema alla nocciola. Golosissima la crema al cocco e cioccolato bianco o la crema ganache, tutte e ricette fotografate passo passo per una sicura riuscita!

RICETTE CREME DOLCI ALLA FRUTTA | Raccolta di ricette per preparare una crema dolce con la frutta, facile e golosa ! Ottima la crema ai frutti di bosco, oppure al mandarino o all'arancia ! Particolare la crema all'arancia senza uova , anche se non si può chiamare crema pasticcera, in quanto è senza uova ! Ottima la crema pasticcera con gli agrumi, oppure con il fico d'india, o ancora con i kiwi . Molto buona anche con il pistacchio, con le bacche di goji, oppure con la melagrana o con il frutto della passione ! Vieni a vedere , le mie ricette, sicuramente trovi, una crema di tuo gusto !

RICETTE CREME DOLCI SENZA UOVA | In questa raccolta, puoi trovare tante idee per preparare creme dolci senza uova. Golosa la camy cream, buonissima la crema ai frutti di bosco, e la crema con albicocche e papaya. Fresca al crema al cocco buonissima per farcire torte e pasticcini, ottima per decorare le torte le crema al burro, e la crema al burro di Renato Ardovino. Sfiziosa e fresca al crema al limone senza uova, oppure sempre senza uova, la crema all arancia senza uova. Tante altre ricette di creme golose, più avanti su questa pagina. Sfiziosa e particolare ma molto buona, la crema con albicocche e papaya, oppure la crema simil ferrero rocher, una crema golosissima a cui non si può dire di no ! Ottima la crema ganache e la crema gianduia, crema a base di cioccolato, semplici e golosissime ! Buonissima la crema al mascarpone al limone, oppure un goloso frosting al mascarpone !

ANANAS | Le mie ricette con l ananas ! Tante ricette di ananas per dolci freschi e golosi, deliziose, crostate, torte e rotoli dolci. Tante ricette golose con questo frutto buonissimo, si può fare alla griglia, idea particolare ma davvero molto buona! oppure all'ananas alla fiamma, o ancora caramellata, al limoncello o allo spumante. Ottima la crostata, buonissimo il rotolo dolce con chema chantilly e ananas, oppure la torta capovolta.Tanti golosi dolci al cucchiaio, come cheesecake e tiramisù, oppure un golosissimo gelato.

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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una buona crema pasticcera, una crema al burro, una crema al mascarpone , una crema ganache, una crema gianduia, una crema lemon curd o altre creme per farcire torte o pasticcini. Ti posso consigliare anche un'altra crema con il liquore al limoncello buona e delicata.
Oppure un'ottima crema chantilly, si usa per farcire creme e pasticcini. Una classica crema pasticcera, sempre ottima e molto usata per farcire dolci. Particolare la crema dolce con la zucca, ma molto buona.
Golosissima la crema dolce al gianduia. Straordinaria la crema lemon curd ! se ti piace il limone devi assolutamente provare questa prelibatezza! Ottima la crema al burro, si usa principalmente per fare dolci per decorazioni e per ricoprire torte che saranno poi decorate con pasta di zucchero.

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