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CREMA AL KIWI
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Ingredienti per 6 persone:
200 gr. di kiwi ben maturo
80 gr. di zucchero
200 gr. di panna freschissima
30 gr. di acqua
2 uova
Per guarnire: 1 kiwi piccolo (80 gr.)
Preparazione:
In un tegamino mettere a bollire 30 gr. di acqua con lo zucchero e lasciarlo sul fuoco fino a che lo zucchero è completamente sciolto, poi mettere a raffreddare. A parte sbattere le uova fino a che diventano bianche e spumose, aggiungere a filo lo sciroppo con lo zucchero ormai freddo, mescolare bene, mettere in un tegame a bagnomaria e cuocere per 10 minuti da quando l'acqua inizia a bolllire. Mettere in una ciotola a far raffreddare.
Sbucciare e tagliare il kiwi, passarlo al mixer per ottenere una purea. Montare a neve fermissima la panna ed unirla delicatamanete alla crema di uova ormai fredda, unire infine la purea di kiwi.
Versare il composto in 6 coppette individuali e mettere in frigorifero a raffreddare. Al momento di servire guarnire con fettine di kiwi.
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Ricette dolci | Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!
Dall'impasto semplice di un biscotto, fino alla torta decorata più elaborata, in questa raccolta troverai tante idee per soddisfare ogni tua voglia di dolcezza.
Pasticcini:
Golosi pasticcini con foto passo passo per una preparazione facile e divertente. Tante varianti per accontentare tutti i gusti: al cioccolato, alla frutta, con crema pasticcera e molto altro.
Dolci al cucchiaio: Mousse, creme, budini e tiramisù: una vasta selezione di dessert cremosi e golosi. Ricette semplici e veloci per un dessert perfetto in ogni occasione.
Gelati: Gelati fatti in casa con ingredienti semplici e genuini. Gusti classici e creazioni innovative per rinfrescare le tue giornate estive.
Cheesecake: La torta fredda più amata in tante varianti: al forno, senza cottura, con frutta, cioccolato e molto altro.
Ricette semplici e decorate per un dessert elegante e raffinato.
Profiteroles: Bignè ripieni di crema chantilly e ricoperti di salsa al cioccolato: un classico intramontabile. Ricette facili e veloci per una vera e propria coccola golosa.
Zuccotti: Il dolce perfetto per riciclare il pan di spagna avanzato. Ricette semplici e golose con crema pasticcera, panna montata e liquore.
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Crostata: La torta casalinga per eccellenza, in tante varianti: frolla, morbida, con frutta, crema e cioccolato. Ricette semplici e decorate per un dessert semplice e goloso.
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Cioccolatini: Golosi cioccolatini fatti in casa con ingredienti semplici e di alta qualità. Ricette facili e veloci per un regalo personalizzato o una coccola per te stesso.
Dolci light: Dolci senza zucchero e senza glutine per chi è a dieta o ha esigenze alimentari specifiche. Ricette gustose e leggere per non rinunciare al piacere del dessert.
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Ricette dolci al cucchiaio | Ricette Dolci al Cucchiaio: un mondo di golosità a portata di mano!
Benvenuti nella mia raccolta di ricette dolci al cucchiaio, un vero paradiso per gli amanti dei dessert! Qui troverete una selezione di ricette golose e facili da seguire, tutte accompagnate da foto dettagliate per ogni passaggio, per garantirvi un'esecuzione impeccabile.
Che sia per una cena in famiglia, una festa con gli amici o semplicemente per una coccola da concedervi da soli, questa raccolta ha il dolce perfetto per ogni occasione.
Cosa troverete in questa raccolta?
Tiramisù in tutte le sue varianti: dal classico tiramisù al caffè alle versioni.
Panna cotta : la panna cotta è un dessert italiano classico fresco e delizioso, perfetto per concludere un pasto in bellezza o per una merenda golosa.
Cheesecake: classici cheesecakes al forno o versioni senza cottura, per tutti i gusti e le esigenze.
Cheesecake senza cottura : La cheesecake senza cottura è un dolce fresco e goloso perfetto per la stagione estiva, ma apprezzabile anche in qualsiasi altro periodo dell'anno.
Profiteroles: classici al cioccolato o golosi con la frutta, un dessert scenografico e sempre apprezzato. Profiteroles al cioccolato.Budini e bavaresi: cremosi e delicati, ideali per concludere un pasto in bellezza.
Zuccotti: irresistibili con il cioccolato o con la frutta, un dessert dal gusto ricco e dalla forma scenografica.
KIWI |Ricette facili e golose da preparare con i kiwi . Con i kiwi si può fare una golosa marmellata, oppure semplici coppette alla crema di kiwi , come un'ottimo spumone di kiwi. Golosa la crostata di kiwi e i pasticcini alla marmellata di kiwi. Goloso lo zuccotto con il panettone e il succo di kiwi, oppure crostatine senza glutine con crema e kiwi freschi !Golosa e facile da preparare la crostata con frutta fresca e crema chiboust .
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