Panna cotta alle ciliegie , una ricetta golosa e facilissima da preparare ! Una vera golosità questa panna cotta alle ciliegie !
Snocciolare le ciliegie, metterle nel mixer poche alla volta con un pochino di zucchero e frullarle.
Mettere a bagno la gelatina in acqua fredda. In una casseruola scaldare la panna con lo zucchero , appena lo zucchero sarà sciolto, aggiungere la colla di pesce strizzata, il succo di ciliegie, girare bene tutto e spegnere il fuoco.
Mescolare continuamente con un cucchiaio di legno, finchè la colla di pesce sarà completamente sciolta.
Versare in pirottini individuali e far raffreddare. Far raffreddare la panna cotta, ed appena sarà fredda, passare i pirottini in frigo per far rapprendere, occorrerà qualche ora.
Nel frattempo preparare la copertura: Snocciolare le ciliegie, metterle in una casseruola antiaderente con lo zucchero e far saltare per 5 minuti, schiacciando un pochino le ciliegie con un cucchiaio di legno. Quando la panna è ben rappresa, riprendere i pirottini, con un coltellino a lama affilata, staccare i bordi, immergere il fondo del pirottino in un piatto con acqua tiepida per pochi secondi, quindi capovolgere su un piatto e decorare con le ciliegie.
Golosa questa panna cotta alle ciliegie !
Benvenuti nella mia raccolta di ricette dolci al cucchiaio, un vero paradiso per gli amanti dei dessert! Qui troverete una selezione di ricette golose e facili da seguire, tutte accompagnate da foto dettagliate per ogni passaggio, per garantirvi un'esecuzione impeccabile.
Che sia per una cena in famiglia, una festa con gli amici o semplicemente per una coccola da concedervi da soli, questa raccolta ha il dolce perfetto per ogni occasione.
Cosa troverete in questa raccolta?
Tiramisù in tutte le sue varianti: dal classico tiramisù al caffè alle versioni.
Panna cotta : la panna cotta è un dessert italiano classico fresco e delizioso, perfetto per concludere un pasto in bellezza o per una merenda golosa.
Cheesecake: classici cheesecakes al forno o versioni senza cottura, per tutti i gusti e le esigenze.
Cheesecake senza cottura : La cheesecake senza cottura è un dolce fresco e goloso perfetto per la stagione estiva, ma apprezzabile anche in qualsiasi altro periodo dell'anno.
Profiteroles: classici al cioccolato o golosi con la frutta, un dessert scenografico e sempre apprezzato. Profiteroles al cioccolato.Budini e bavaresi: cremosi e delicati, ideali per concludere un pasto in bellezza.
Zuccotti: irresistibili con il cioccolato o con la frutta, un dessert dal gusto ricco e dalla forma scenografica.