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PANNA COTTA AMARETTI E CAFFE

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Panna cotta con amaretti e caffè per un dolce al cucchiaio goloso e delicato . Facile da preparare questa panna cotta al caffè, servita con amaretti. Se ti piace la panna cotta o altri dolci al cucchiaio, prosegui la lettura su questa pagina e troverai , tantissime altre ricette per fare panna cotta e dolci al cucchiaio, facili e golosi!

Ingredienti:
1 litro di panna fresca
250 gr. di zucchero
1 pizzico di vaniglia
6 amaretti grandi
3 tazzine di caffè
8 gr. di colla di pesce
1 bicchierino di rum

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Preparazione:
Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda per almeno 7 - 8 minuti. In una casseruola far bollire la panna, aggiungere lo zucchero e la vaniglia, due tazzine di caffè e mescolare accuratamente. Riscaldare il caffè e sciogliere la colla di pesce, unire poi il caffè alla panna.



Dividere la panna nelle formine e mettere in frigo per far rapprendere per qualche ora.

In una scodella mescolare il caffè con il rum e inzuppare gli amaretti.
Sformare la panna cotta, bagnando le formine per qualche secondo in acqua tipieda , colae sopra un goccio di caffè e mettere un amaretto al centro. Ottima questa panna cotta amaretti e caffè !


Panna cotta amaretti e caffe

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