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PANNA COTTA AL CIOCCOLATO E MACA

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Ricetta panna cotta golosa con cioccolato al latte e polvere di maca. Una panna cotta, davvero gustosa con l'aggiunta della maca, ma in sostituzione si può usare tutto cioccolato, oppure mettere un cucchiaio di cacao o di nesquik a proprio gusto, per una panna cotta golosissima! Più avanti nella pagina, puoi trovare la mia raccolta di ricette per fare la panna cotta, ricette di panna cotta, sfiziose e particolari per tutti i gusti!

Ingredienti:
250 ml. di panna fresca
1 cucchiaio di polvere di maca
20 gr. di zucchero
50 gr. di cioccolato al latte anche delle uova di Pasqua
4 gr. di colla di pesce
panna fresca e cioccolato a piacere per servire insieme alla panna cotta

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Preparazione:
Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda per almeno 6 - 7 minuti. Mettere in un pentolino sul fuoco, la panna fresca, con il cioccolato al latte,la maca e lo zucchero. Girare con un cucchiaio di legno fino a che il cioccolato sarà sciolto e gli ingredienti tutti ben amalgamati.



Spegnere il fuoco, aggiungere la colla di pesce ben strizzata e farla sciogliere, continuando a girare con le fruste.

Appena la colla di pesce sarà ben sciolta, dividere il composto nei pirottini e mettere in frigo per qualche ora, affinchè si rapprenda bene e si possa sformare con facilità.
Per sformare la panna cotta, passare su tutto il bordo con un coltellino ben affilato, immergere il fondo in una ciotolina con acqua calda solo per qualche secondo e capovolgere sul piatto.

Sciogliere un pochino di panna con un pezzetto di cioccolato da servire con la panna cotta.



Golosissima questa panna cotta ciocolato al latte e maca!
panna cotta cioccolato e maca

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Dolci al cucchiaio | Ricette Dolci al Cucchiaio: un mondo di golosità a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette dolci al cucchiaio, un vero paradiso per gli amanti dei dessert! Qui troverete una selezione di ricette golose e facili da seguire, tutte accompagnate da foto dettagliate per ogni passaggio, per garantirvi un'esecuzione impeccabile.

Che sia per una cena in famiglia, una festa con gli amici o semplicemente per una coccola da concedervi da soli, questa raccolta ha il dolce perfetto per ogni occasione.

Cosa troverete in questa raccolta?

Tiramisù in tutte le sue varianti: dal classico tiramisù al caffè alle versioni.

Panna cotta : la panna cotta è un dessert italiano classico fresco e delizioso, perfetto per concludere un pasto in bellezza o per una merenda golosa.

Cheesecake: classici cheesecakes al forno o versioni senza cottura, per tutti i gusti e le esigenze.

Cheesecake senza cottura : La cheesecake senza cottura è un dolce fresco e goloso perfetto per la stagione estiva, ma apprezzabile anche in qualsiasi altro periodo dell'anno.

Profiteroles: classici al cioccolato o golosi con la frutta, un dessert scenografico e sempre apprezzato. Profiteroles al cioccolato.Budini e bavaresi: cremosi e delicati, ideali per concludere un pasto in bellezza.

Zuccotti: irresistibili con il cioccolato o con la frutta, un dessert dal gusto ricco e dalla forma scenografica.


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Ricette con cioccolato al latte
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