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PANNA COTTA POLVERE DI MACA E CREMA SPALMABILE
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Ricetta per preparare una panna cotta golosissima con polvere di maca e una squisita crema di nocciole super golosa! Tantissime altre ricette per preparare una panna cotta golosa, più avanti su questa pagina !
250 ml. di panna
50 gr. di zucchero
2 cucchiai colmi di crema spalmabile alle nocciole o nutella
1 cucchiaio di polvere di maca
5 gr. di colla di pesce
zucchero a velo e cacao dolce per spolverizzare la panna cotta
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Preparazione:
Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda per 7 - 8 minuti, in modo che diventi bella morbida. Mettere la panna con lo zucchero in un piccolo pentolino, mettere sul fuoco e far sciogliere lo zucchero. Aggiungere quindi la colla di pesce, strizzata, spegnere il fuoco e girare fino a che sarà completamente sciolta.
Aggiungere la crema spalmabile, girare con una frusta per farla amalgamare, ed infine mettere la polvere di maca. Continuare a girare fino a che sarà tutto ben amalgamato.
Dividere il composto nei vari pirottini e far raffreddare. Passare poi in frigo per diverse ore, fino a che sarà completamente rappreso. Per sformare la panna cotta, passare il fondo del pirottino in una tazza con acqua calda , solo per pochi secondi, poi staccare i bordi e capovolgere il pirottino.
Decorare a piacere con cacao e zucchero a velo.
Ottima questa panna cotta polvere di maca e crema spalmabile ! Tantissime altre ricette per fare una panna cotta golosa, le puoi trovare nella mia raccolta, subito sotto questa foto !
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