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Ingredienti:
100 gr. di zucchero a velo
2 cucchiai circa di acqua

Preparazione:



Mettere lo zucchero in una ciotola piccola, unire 2 cucchiai di acqua e iniziare a sbattere con una forchetta , o con le fruste e se la consistenza è eccessivamente solida, aggiungere aggiungere un cucchiaino di acqua, fino a raggiungere la consistenza desiderata. Se invece fosse troppo liquida, aggiungere altro zucchero a velo , meglio procedere con cautela e aggiungerne un cucchiaino alla volta. Glassare biscotti o dolci , questa ghiaccia asciugherà in circa due ore, ma dipende dalla temperatura dell'ambiente dove saranno i dolci.


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