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Stella di Natale in pasta di gomma o gum paste, per decorare i nostri dolci di Natale ! Questa stella di Natale, è facile da preparare, si deve solo fare con qualche giorno di anticipo , in modo che possa essiccare bene e tenere la forma.
Ingredienti:
pasta di gomma rossa
pochissima pasta di gomma bianca
pasta di gomma verde
colorante alimentare rosso
colorante alimentare verde
Preparazione:
Preparare prima i semini da mettere al centro: Con la gumpaste bianca fare delle piccole palline e con la rotellina per tagliare, fare quattro incisioni ai lati, creando quattro piccolissime foglioline, così resterà il bocciolo al centro.
Preparare il supporto per far asciugare la stella di Natale.
Io non avendo un supporto adatto, ho preparato una forma concava con l'alluminio.
Stendere la pasta di gomma rossa abbastanza sottile e ritagliare 15 petali di 3 dimensioni diverse. Io quì ho fatto prima il diseno su un pezzetto di carta forno e poi ho ritagliato le foglie.
Con un bastoncino passare sui bordi pressando leggermente per farli leggermente ondulati,
poi con la punta del bastoncino fare le venature.
Iniziare a disporre le foglie nella forma, fare il primo giro con le prime 5 foglie più grandi, sovrappondole leggermente al centro, inumidendo la base con un pennellino bagnato in acqua per farle aderire bene.Appoggiare fra le foglie dei pezzetti di alluminio per tenere sollevate le foglie e fare il secondo giro con le foglie medie , passando sempre con il pennellino umido alla base.
Mettere altri pezzetti di alluminio e fare il terzo giro con le foglie piccole.
Mettere al centro i semini preparati primi e colorarli con il colorante verde e fare il bocciolo al centro rosso.
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Molti tutorial per fare fiori e soggetti in pasta di gomma, centrini decorati con brush embroidery o glassa reale. Trovi la ricetta per fare la pasta di zucchero e pasta di zucchero colla per decorare torte.Glassa reale per fare piccoli decori e gum paste o pasta di gomma, pasta utilissima per fare pupazzi o fiori delicati, perchè sono piccoli , come le ortensie, oppure perchè si devono mantenere a lungo.
Il pastigliaggio, utile per fare i calchi degli oggetti , e per fare oggetti che devono restare rigidi. Simil decorgel, ottima gelatina fatta in casa, per decorare dolci alla frutta o Cioccolato plastico, ottimo per fare fiori in alternativa alla pasta di zucchero, per fare drappi per decorare le torte , decorazioni per le torte e tanto altro, a differenza della pasta di zucchero, è molto delicata da lavorare, e deve essere lavorata in fretta , perchè con il calore delle mani si ammorbidisce. Pasta ai cereali, ottima per fare strutture per dolci decorati.
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