Impara a creare una magnifica Stella di Natale (Poinsettia) in pasta di gomma, l'elemento decorativo perfetto per trasformare torte, tronchetti e dolci delle feste in veri capolavori natalizi.
Questa decorazione è facile da preparare ma richiede qualche giorno di anticipo per permettere alla gum paste di essiccare completamente, garantendo così una forma impeccabile.
Seguendo i passaggi dettagliati, scoprirai come modellare petali di tre diverse dimensioni, creare le venature realistiche e assemblare il fiore utilizzando un semplice supporto fai-da-te in alluminio. Il risultato è una decorazione elegante e resistente, pronta a dare un tocco scenografico e festivo a tutta la tua pasticceria natalizia.
Preparare prima i semini da mettere al centro:
Con la gumpaste bianca fare delle piccole palline e con la rotellina per tagliare,
fare quattro incisioni ai lati, creando quattro piccolissime foglioline, così resterà il bocciolo al centro.
Preparare il supporto per far asciugare la stella di Natale.
Io non avendo un supporto adatto, ho preparato una forma concava con l'alluminio.
Stendere la pasta di gomma rossa abbastanza sottile e ritagliare 15 petali di 3 dimensioni diverse. Io quì ho fatto prima il diseno su un pezzetto di carta forno e poi ho ritagliato le foglie.
Con un bastoncino passare sui bordi pressando leggermente per farli leggermente ondulati,
poi con la punta del bastoncino fare le venature.
Iniziare a disporre le foglie nella forma, fare il primo giro con le prime 5 foglie più grandi, sovrappondole leggermente al centro,
inumidendo la base con un pennellino bagnato in acqua per farle aderire bene.Appoggiare fra le foglie dei pezzetti di alluminio per tenere sollevate le foglie e fare il secondo giro con le foglie medie , passando sempre con il pennellino umido alla base.
Mettere altri pezzetti di alluminio e fare il terzo giro con le foglie piccole.
Mettere al centro i semini preparati primi e colorarli con il colorante verde e fare il bocciolo al centro rosso.
Pronta da usare su tanti dolci natalizi !
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Fiori:
Eleganti e raffinate: torte decorate con fiori in pasta di zucchero o pasta di gomma, realizzati con maestria e cura dei dettagli. Rose, orchidee, peonie e tanti altri fiori per torte davvero speciali.
Glassa reale:
Un tocco di classe: decorazioni in glassa reale o ghiaccia reale, perfette per creare scritte, ghirigori e altri elementi decorativi che doneranno un tocco di raffinatezza alle vostre torte.
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Torte a tema: torte decorate con personaggi in pasta di gomma o gum paste, perfette per i compleanni dei più piccoli. Spiderman, Hello Kitty, Minnie e tanti altri personaggi per torte divertenti e originali.
Idee creative:
Millefoglie con Spiderman: una torta millefoglie decorata con Spiderman in pasta di gomma, un connubio perfetto tra tradizione e fantasia.
Gatto nella cesta: una torta simpatica e divertente con il gatto nella cesta e i gomitoli in pasta di gomma.
Orto con trattore: una torta orto decorata con trattore in pasta di gomma e ortaggi, ideale per gli amanti della natura.
Barattolo di Nutella: una torta golosa a forma di barattolo di Nutella, che conquisterà grandi e piccini.
Millefoglie con Cenerentola: una torta millefoglie da favola con Cenerentola, la carrozza e i topolini in pasta di gomma.
Cappello, orsetti e scarpine: una torta decorata per il compleanno di una bambina con cappello, orsetti e scarpine in pasta di zucchero, per un compleanno davvero speciale.
Castello principessa: una torta castello principessa con pasta di zucchero e pasta di gomma, un sogno che diventa realtà per ogni bambina.
Hello Kitty 3D: una torta facile da fare decorata con Hello Kitty 3D in pasta di gomma, perfetta per una festa a tema.
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Ricette decorazioni per dolci |
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