Torta millefoglie decorata con spiderman in pasta di gomma
TORTA MILLEFOGLIE CON SPIDERMANN PASTA DI GOMMA
Torta millefoglie con decorazioni in pasta di gomma e una copertura di pasta di zucchero. Una torta per il compleano di un bambino semplice da fare con tutti i passaggi fotografati.
Ingredienti per circa 35 persone:
5 pacchi di pasta sfoglia di Matilde Vicenzi
1 barattolo grande e 1 piccolo di nutella
1 litro di panna
granella di nocciole cioccolato al latte Ingredienti per decorare:
1,200 kg di pasta di zucchero azzurra Spiderman in pasta di gomma
1 kg. circa di pasta di gomma grigia per i muri
pasta di gomma gialla per le finestre
pasta di gomma nera per le ragnatele
300 gr. di panna Attrezzatura:
pezzi di polistirolo per i muri
colla
stuzzicadenti
Preparazione:
Fare un primo strato di sfoglia in un vassoio , mettere un generoso strato di nutella e coprire con granella di nocciole.
Io quì per ottenere la grandezza necessaria per mettere Spiderman, ho messo due sfoglie intere, e due sfoglie a metà su due lati.
Mettere un secondo strato di sfoglia, alternando le giunture, dove prima c'era la sfoglia a metà ora messo la sfoglia interna,
in questo modo la torta sarà più stabile. Coprire con circa 650 gr. di panna montata e coprire con cioccolato grattugiato.
Fare un terzo strato di pasta sfoglia, unire la nutella rimasta con circa 350 gr. di panna montata e coprire la sfoglia.
Mettere l'ultimo strato di pasta sfoglia, mettendo la pasta girata, così resta più livellata e servirà meno panna.
Montare a neve fermissima la panna rimasta , coprire e livellare la torta.
Stendere la pasta di zucchero e coprire la torta.
Per i muri ho usato rettangoli in polistirolo, ricoperti con la pasta di gomma grigia.
Ho fatto le finestre e le ragnatele usando la macchinetta per la pasta , formato tagliolini.
Il tutto assemblato con stuzzicandenti e colla.
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