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Alchechengi brinati con gli albumi e il cocco, un'dea sfiziosa per gustare gli alchechengi, ma puoi trovare tante altre idee e ricette, nelle mie raccolte, più avanti su questa pagina.
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Ingredienti:
alchechengi
1 albume
50 gr zucchero semolato
50 gr. di cocco a scaglie o cocco rapè
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Preparazione:
Sbucciare gli alchechengi tirando indietro le foglie lasciandole attaccate.
Sbattere l’albume, immergere gli alchechengi e passarli subito sullo zucchero semolato miscelato al cocco.
Appoggiare gli alchechengi in un piatto e metterli in frigo per farli raffreddare e far brinare l'albume.
Sfiziosi e molto buoni questi alchechengi brinati al cocco.
Vieni a scoprire le altre mie ricette con frutta fresca e scegli la tua preferita !
FRUTTA FRESCA Ricetta per fare una gustosa ananas al limoncello, un'ananas alla fiamma, l'ananas alla griglia e l'ananas caramellato. Golosissime le ciliegie e le fragole al cioccolato. Molto buono il melone con il cioccolato e il cocco. Sfiziosi i limoni ripieni al cioccolato bianco e lamponi. Sfiziosa la noce di cocco al cioccolato e l'uva con il cioccolato bianco e il cocco. Golosissime le fragole farcite con frosting al mascarpone. Golosissimi gli spicchi di limone ricoperti di cioccolato bianco. Deliziose le arance al cointreau e le mele al barolo. Deliziose anche le banane soffiate , facili e veloci da preparare. Sfiziose le fragole ricoperte con yogurt greco e cioccolato bianco. Buone e facili le frittelle di banane, golosi e semplici da preparare i fichi caramellati al vino rosso !
ALCHECHENGI | La mia raccolta di idee con gli alchechengi ! Alchechengi, tutte le ricette facili e golose con questo frutto sfizioso e particolare. Si possono preparare gli alchechengi brinati al cocco, sono facili, buoni e di bell' effetto ! Oppure golosi ricoperti al cioccolato fondente o con il cioccolato bianco. Ottime le coppette delicate con l'aggiunta delle albicocche. Sfiziosi frullati con gli alchechengi e gli smoothie con l'aggiunta dei lamponi. Continua a seguirmi, arriveranno altre idee con questi frutti, tutto il ricettario è provato e fotografato passo passo.
Ricette con albumi | Tante ricette per gli albumi avanzati: un mondo di gusto da scoprire!
Spesso ci ritroviamo con degli albumi avanzati dopo aver preparato una torta o un'altra ricetta che richiede solo i tuorli. Ma non temere! Non c'è bisogno di buttarli via, anzi, possono diventare la base per tante creazioni culinarie deliziose e sfiziose.
Antipasti:
Gamberetti con albumi: Un antipasto facile e raffinato, perfetto per iniziare una cena in bellezza. I gamberetti vengono avvolti in un morbido strato di albume e poi cotti in padella o al forno, creando un contrasto di sapori e consistenze irresistibile.
Dolci:
Baci di dama cocco e nutella: Un classico intramontabile rivisitato in chiave esotica. Il ripieno di cocco e nutella si sposa perfettamente con la croccantezza dei baci di dama, creando un'esplosione di gusto al palato.
Biscotti cocco, mandorle e cioccolato fondente: Un'altra variante golosa dei biscotti con albumi, perfetta per gli amanti del cioccolato. Il connubio tra il cocco croccante, le mandorle tostate e il cioccolato fondente darà vita a un biscotto dal sapore intenso e irresistibile.
Biscotti con frutta secca: Un'idea semplice e versatile per utilizzare gli albumi avanzati. Potete scegliere la vostra frutta secca preferita, come noci, mandorle o pinoli, e creare dei biscotti fragranti e gustosi.
Brutti ma buoni e brutti ma buoni al cacao: Due classici della pasticceria italiana che non deludono mai. La loro semplicità e il loro gusto genuino li rendono perfetti per una pausa caffè o un dessert casalingo.
Torte con albumi: Esistono tantissime ricette di torte che utilizzano solo gli albumi, come la torta 7 minuti, la torta paradiso o la torta chiffon. Queste torte sono soffici, leggere e deliziose, perfette per una colazione o una merenda golosa.
Crostate con albumi: La frolla con gli albumi è una valida alternativa alla classica frolla con i tuorli. Risulta più leggera e friabile, perfetta per essere farcita con creme, frutta fresca o marmellata.
Rotoli dolci con albumi: Un dolce scenografico e facile da preparare. La base di albumi montati a neve viene farcita con crema, marmellata o frutta fresca e poi arrotolata. Un dessert perfetto per concludere un pranzo o una cena in famiglia.
Semifreddi e gelati: Gli albumi sono un ingrediente fondamentale per la preparazione di semifreddi e gelati. Donano cremosità e leggerezza al dolce gelato, creando un dessert fresco e rinfrescante.
Ricette salate:
Pizza salata: Un'idea sfiziosa per utilizzare gli albumi avanzati. L'impasto della pizza salata con albumi è leggero e digeribile, perfetto per essere farcito con verdure, salumi o formaggi.
Primi piatti con albumi: Potete utilizzare gli albumi per preparare primi piatti sfiziosi e gustosi, come frittate, gnocchi o pasta ripiena.
Secondi piatti con albumi: Gli albumi possono essere utilizzati anche per preparare secondi piatti leggeri e saporiti, come polpette, involtini o cotolette.
Queste sono solo alcune idee per utilizzare gli albumi avanzati. Con un po' di fantasia e creatività, potrai creare tantissime altre ricette deliziose e originali!
COCCO - FARINA DI COCCO Ricette facili e golose con il cocco , biscotti, torte, crostate,ma anche tiramisù, cheesecake, gelati e dolci al cucchiaio golosi biscotti come i baci di dama, biscotti con gli albumi mandorle e cioccolato fondente. Ottimi i cantucci con noci e farina di cocco, oppure le stelline al cocco. Tante ricette di pasticcini golosi con il cocco, da semplici amaretti farciti con nutella e farina di cocco. golosissi i brownies con cioccolato e cocco, oppure i morbidosi con il cocco, sono quadrati di pan spagna, inzuppati in una bagna con burro e cocco. Golosi i muffin con nutella e cocco oppure con mele e cocco.
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