Cerchi un'idea per un dessert fresco, leggero e incredibilmente goloso? Le fragole farcite con frosting al mascarpone sono la risposta perfetta! Questa ricetta, semplice e veloce da preparare, ti permetterà di creare un dolcetto elegante e saporito, ideale per ogni occasione, dalla merenda al dopocena.
In pochi passaggi, trasformerai le dolci fragole in piccole opere d'arte culinarie, ripiene di un delizioso frosting al mascarpone. La cremosità avvolgente del mascarpone si sposa alla perfezione con l'acidità e la freschezza delle fragole, creando un equilibrio di sapori irresistibile. Un dessert che ti conquisterà al primo assaggio, un vero piacere per il palato e per gli occhi!
frosting al mascarpone
Preparazione:
Preparare il frosting al mascarpone come indicato sopra negli ingredienti. Il frosting è usato per guarnire i cupcake, ne avevo un pochino avanzato ed ho provato queste fragole. Un vera golosità !
Lavare le fragole tenendo il picciolo, appoggiarle su carta assorbente da cucina e tamponarle per farle asciugare.
Tagliare in 3 parti le fragole. Mettere il frosting al mascarpone in una sac à poche con beccuccio a stella e fare un primo giro sul primo troncone di fragola, quello con la base più grande.
Mettere il secondo pezzo di fragola e fare un secondo giro di frosting, chiudendo con la punta della fragola, ricomponendola.
Spolverizzare con zucchero a velo, e servire le deliziose fragole con frosting al mascarpone.
Il mascarpone è un ingrediente versatile e cremoso che si presta a mille interpretazioni in cucina. Dalle creme ai dolci al cucchiaio, dalle torte alle farciture, il mascarpone regala sempre un tocco di gusto e raffinatezza.
In questa grande raccolta troverai:
Tiramisù: Classico: la ricetta tradizionale con caffè, savoiardi e mascarpone. Al pistacchio: un tocco di colore e sapore con crema al pistacchio e savoiardi. Alle fragole: un dessert fresco e profumato con fragole fresche e mascarpone. E tante altre varianti golose!
Dolci da farcitura:
Cannoli siciliani mascarpone e Nutella: un connubio perfetto tra sapori siciliani e cioccolato. Crostata mascarpone e ricotta: un classico intramontabile dal gusto delicato.
Crostata castagne mascarpone e noci: un tocco autunnale per un dolce goloso.Torte farcite con il mascarpone:
Torta Raffaello: un gusto esotico con cocco, mascarpone e cioccolato bianco. Crostata tiramisù: un dessert irresistibile con savoiardi, caffè e mascarpone.E tante altre ricette da scoprire!
E questo è solo l'inizio! Nuove ricette con il mascarpone saranno aggiunte regolarmente per deliziare il tuo palato.Sfoglia la mia raccolta e lasciati ispirare dalla creatività!
