Fragole condite con la stevia al posto dello zucchero, servite con una golosa crema a base di yogurt greco e qualche fragola frullata, semplicemente buonissime !
Preparazione:
Lavare le fragole, togliere il picciolo e tagliarle a pezzetti. Metterle in una ciotolina , aggiungere lo stevia e il succo di limone.
Lo stevia sostituisce lo zucchero per fare queste fragole il più light possibile. Lo stevia va messo in quantità del 10% rispetto allo zucchero, quindi se avremmo messo 50 gr. di zucchero, metteremo 5 gr. di stevia.
Frullare due cucchiai di yogurt e due fragole per ogni coppetta che si andrà a servire.
Mettere un generoso strato di crea allo yogurt sul fondo della coppetta, aggiungere le fragole ed altro yogurt, magari solo sui bordi, in modo che si possano vedere le fragole al centro.
Servire le fragole con lo yogurt greco allo 0% di grassi.
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