Ingredienti:
noce di cocco intera
cioccolato al latte
cocco grattugiato



Preparazione:
Aprire la noce di cocco , poi per staccare la polpa facilmente, mettere il cocco girato con la polpa verso il tagliere e battere sopra la buccia . Con l'aiuto di un coltellino, staccare poi la polpa e metterla a bagno in acqua fredda. Lavarla bene e tagliarla a pezzetti non troppo grandi .



Passare i pezzetti di noce di cocco un canovaccio per asciugarli e metterli per circa mezz'ora in freezer, così che da freddi, sarà più facile far aderire il cioccolato. Sciogliere il cioccolato in una casseruola a bagnomaria e passare i pezzetti di noce di cocco nel cioccolato, uno alla volta, poi metterli ad asciugare su un pochino di cocco grattugiato.

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FRUTTA FRESCA Ricetta per fare una gustosa ananas al limoncello, un'ananas alla fiamma, l'ananas alla griglia e l'ananas caramellato. Golosissime le ciliegie e le fragole al cioccolato. Molto buono il melone con il cioccolato e il cocco. Sfiziosi i limoni ripieni al cioccolato bianco e lamponi. Sfiziosa la noce di cocco al cioccolato e l'uva con il cioccolato bianco e il cocco. Golosissime le fragole farcite con frosting al mascarpone. Golosissimi gli spicchi di limone ricoperti di cioccolato bianco. Deliziose le arance al cointreau e le mele al barolo. Deliziose anche le banane soffiate , facili e veloci da preparare. Sfiziose le fragole ricoperte con yogurt greco e cioccolato bianco. Buone e facili le frittelle di banane, golosi e semplici da preparare i fichi caramellati al vino rosso !

COCCO - FARINA DI COCCO Ricette facili e golose con il cocco , biscotti, torte, crostate,ma anche tiramisù, cheesecake, gelati e dolci al cucchiaio golosi biscotti come i baci di dama, biscotti con gli albumi mandorle e cioccolato fondente. Ottimi i cantucci con noci e farina di cocco, oppure le stelline al cocco. Tante ricette di pasticcini golosi con il cocco, da semplici amaretti farciti con nutella e farina di cocco. golosissi i brownies con cioccolato e cocco, oppure i morbidosi con il cocco, sono quadrati di pan spagna, inzuppati in una bagna con burro e cocco. Golosi i muffin con nutella e cocco oppure con mele e cocco.

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