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Gelato ai frutti di bosco, la ricetta per preparare in casa, questo delizioso gelato, è davvero troppo buono! La ricetta con tutti i passaggi, per realizare in poco tempo il gelato anche senza gelatiera.

Ingredienti:
150 gr di frutti di bosco , more, mirtilli, ribes, lamponi
200 gr. di latte
150 gr. di panna
5 gr. di colla di pesce
70 gr. di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone

Preparazione:
Mettere i frutti di bosco, nel boccale del frullatore con il latte e lo zucchero , unire il succo di limone e frullare tutto fino ad ottenere una bella crema liscia. Sciogliere la gelatina in poco latte, unire al composto , aggiungere anche la panna e mescolare bene tutti gli ingredienti.



Mettere in una ciotola che possa andare in freezer , e far raffreddare, girando di tanto in tanto per farlo restare cremoso.



Goloso questo gelato ai frutti di bosco !

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