Gelato al limone, dal sapore così fresco e buono, da poter preparare facilmente anche in casa! In questo caso il gelato al limone, l' ho preparato e servito nel guscio del limone stesso, ma ovviamente può andare bene anche senza!
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Ingredienti:
150 gr. di zucchero
250 gr. di latte
150 gr. di panna fresca
3 grossi limoni non trattati
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Preparazione:
Il gelato, si può preparare con la gelatiera, mettendo tutti gli ingredienti e azionando fino quando diventa bello cremoso, ma in alternativa, si può far anche senza la gelatiera e si può ottenere un goloso gelato. Tagliare la calottina superiore ai limoni e svuotarli completamente, ricavando la polpa per ottenere il succo. Pulire bene i gusci e metterli in freezer.
Mettere a riscaldare il latte con lo zucchero, fino a che lo zucchero sarà completamente sciolto, poi farlo raffreddare.
Aggiungere poi il succo di limone e la panna fresca. Amalgamare tutti gli ingredienti, mettere in congelatore ed avere l' accortezza di girarlo ogni tanto fino a che non diventa della giusta consistenza!
Riempire i gusti dei limone e rimettere in frezer fino al momento di servire.
Questo gelato al limone è buonissimo e facile da preparare !
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