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Gelato alle more di rovo, la ricetta per preparare facilmente in casa, un ottimo e sfizioso gelato anche senza utilizzare la gelatiera!

Ingredienti:
100 gr. di succo di more
50 gr. di zucchero
100 gr. di panna fresca
200 gr. di latte


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Preparazione:
Lavare ed asciugare le more, passarle alla centrifuga o alla macchinetta passa pomodoro, in modo da togliere tutti i semini e si otterrà un succo liscio buonissimo. Mettere il succo in un contenitore con il latte, la panna fresca e lo zucchero. Miscelare tutti gli ingredienti e mettere in freezer.



Dopo un' ora circa, riprendere in contenitore e muoverlo con un cucchiaio per non far formare blocchi di ghiaccio, rimettere in freezer e ricordarsi di fare questa operazione almeno ogni ora.

Tirare fuori il gelato dal frezeer, lavorarlo con un cucchiaio e farlo diventare cremoso, servirlo a piacere con more fresche.


Buonissimo questo gelato alle more !

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