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GELATO ALLE FRAGOLE MENTA E SAMBUCO

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Gelato alle fragole menta e sambuco, la ricetta per preparare facilmente anche nella nostra cucina, un goloso e sfizioso gelato! La ricetta è fotografata passo passo e vedrai come è semplice realizzare il gelato, anche senza l' utilizzo della gelatiera!

Ingredienti:
150 gr. di zucchero
250 gr. di latte
200 gr. di panna da montare
50 gr. di fiori di sambuco
200 gr. di fragole
10 foglie di menta piperita e menta fragola



Preparazione:
In un pentolino, mettere a bollire i fiori di sambuco con il latte e lo zucchero, fino a quando lo zucchero sarà completamente sciolto. Una volta pronto, lasciare raffreddare.



Mettere quindi i fiori di sambuco, ormai raffreddati, nel boccale del miniper e frullare tutto finemente. Aggiungere le foglie di menta e le fragole e frullare tutto nuovamente, fino a quando diventa tutta una bella crema liscia.

Mettere tutto il composto, nel contenitore che andrà in freezer, aggiungere la panna e amalgamare bene tutto.

Mettere in freezer e girare di tanto in tanto, fino a che sarà tutto congelato. Prima di servire, lavorare il gelato con le fruste per farlo diventare cremoso.



Ottimo questo gelato alla frutta con menta e sambuco !
gelato fragole menta e sambuco

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