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Ghiaccioli alle fragole e yogurt greco



ghiaccioli alle fragole e yogurt greco

Ghiaccioli alle fragole, deliziosi e facili da preparare con le mele e lo yogurt greco! Se cerchi altre ricette rinfrescanti come gelati, sorbetti e semifreddi, vai avanti su questa pagina e troverai le mie raccolte di ricette gustose!

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Ingredienti:

160 gr. di fragole

200 gr. di mele

80 gr. di yogurt greco alla vaniglia allo 0% di grassi

70 gr. di zucchero oppure 8 gr. di stevia per farli light

🛠️ Strumenti necessari 🛠️

Per la preparazione:
Per preparare questi ghiaccioli vi serviranno un mixer o frullatore, un coltello, uno sbucciamele, stampi per ghiaccioli con stecchi di legno e una tazza con acqua calda per sformarli facilmente.

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Preparazione:

Lavare le fragole e togliere il picciolo verde. Sbucciare le mele e farle a pezzetti. Mettere fragole e mele nel mixer e frullare la frutta con lo zucchero e lo yogurt.

preparazione ghiaccioli fragole e yogurt 1 preparazione ghiaccioli fragole e yogurt 2

Versare il composto negli stampi per ghiaccioli e disporli in freezer per circa un'ora. Riprenderli e aggiungere lo stecco centrale, ora che sono un pochino gelati lo stecco riuscirà a restare diritto. Rimettere in freezer fino a completo congelamento.

preparazione ghiaccioli fragole e yogurt 3

Per sformare i ghiaccioli, se si usano formine dure come queste mie, immergere lo stampo per qualche secondo in una tazza con acqua calda, capovolgere quindi lo stampo e il ghiacciolo uscirà con facilità.

preparazione ghiaccioli fragole e yogurt 4

Freschi e deliziosi questi ghiaccioli alle fragole e yogurt greco.

✨ Consigli e varianti creative ✨

💡 Consigli e abbinamenti:
L'aggiunta della mela dona una consistenza morbida e meno vetrosa al ghiacciolo, rendendolo piacevole da mordere. Se preferite una versione ancora più leggera e naturalmente dolce, potete sostituire lo zucchero con 8 gr di stevia oppure utilizzare del miele d'acacia. Serviteli come merenda estiva sana e rinfrescante per i bambini.

👨‍🍳 Varianti creative:
Potete arricchire la ricetta sostituendo le fragole con frutti di bosco misti, mirtilli o lamponi. Per un tocco di fresca aromaticità, frullate insieme alla frutta qualche fogliolina di menta fresca o un pizzico di scorza di limone biologico grattugiata.

Ghiaccioli alle fragole e yogurt greco


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