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Semifreddo alle mele verdi, delicato e profumato con la menta limone e la menta mela, due mente particolari e meno comuni, ma puoi usare una menta a tuo gusto. Questo semifreddo è molto semplice da preparare, ottimo da preparare in anticipo per averlo a disposizione nel momento giusto !

Ingredienti:
450 gr. di mele verdi (pesate già pulite)
150 gr. di zucchero
50 gr. di vino bianco
250 gr. di panna fresca + a piacere la panna per servire
2 albumi
menta mela
menta limone
una stecca di vaniglia
Attrezzatura:
uno stampo da 26 cm.



Preparazione:
Sbucciare , pulire e tagliare 400 gr. di mele (il resto serve per la guarnizione) , metterle in una casseruola con lo zucchero e il vino, e farlo cuocere per 15 minuti. Far raffreddare e passare al mixer per ottenere una purea.



Montare a neve fermissima gli albumi e la panna separatamente, unire i due ingredienti, unire la purea di mele verdi con la menta,mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno.

Versare in uno stampo che possa andare in freezer , oppure foderare uno stampo da plumcake con carta forno , bagnata e strizzata, e rovesciare la purea.

Mettere in frezer per almeno 4-5 ore poi guarnire con fettine di mele rimaste e ripassate in casseruola con un cucchiaio di acqua e un pochino di zucchero.



Delicato questo semifreddo alle mele verdi con menta limone e menta mela !

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ALBUMI | Tante altre ricette con gli albumi ! Tante ricette di cucina per usare gli albumi avanzati. Tante ricette con albumi, com un ottimo antipasto facile e sfizioso con i gamberetti e gli albumi. Tante ricette di dolci con albumi , torte con albumi, biscotti con albumi e tante altre ricette con albumi avanzati . Golosi i baci di dama con cocco e nutella , oppure i biscotti con cocco mandorle e cioccolato fondente . Buoni e facili i biscotti con albumi, come i biscotti con la frutta secca, con le noci, con le mandorle o con i pinoli. Buonissimi i classici brutti ma buoni e i brutti ma buoni al cacao.

MELE VERDI Ricette fresche e golose con la mela verde, ottime le barchette di cetrioli, farcite con mela verde e salsa guacamole all'avocado. Fresca e buonissima l'insalata sedano e mela verde. Con le mele verdi si fanno golosi dolci, come il semifreddo alla mela verde, oppure un rinfrescante sorbetto alla mela verde ! Buonissimo il sorbetto alla mela verde, ma anche una sfiziosa insalata con petto di oca affumicato o con il sedano ! Sfiziosa la vinaigrette alle mele verdi, per condire tanti piatti e renderli appetitosi !

RICETTE CON MENTA LIMONE | Ricette semplici e sfiziose con la menta limone, da dolci golosi a contorni e secondi e primi piatti gustosi ! Goloso il gelato con la menta fresca, ma ottimo anche l'impasto base per preparare crostate con la menta al limone nell'impasto ! Appetitosa la salsa tztziki con la menta, io ho usante anche la menta limone. Appetitose le polpettine di agnello con aggiunta della menta limone, ma sfiziose e buonissime anche le zucchine gialle farcite con la scamorza e le zucchine gialle in padella con menta limone e origano fresco ! Fresco e delizioso il semifreddo alle mele verdi con menta mela e menta limone ! Appetitoso il pesto di foglie di amaranto con menta limone e menta chewin gum ! Facile e deliziosa la citronette con menta limone ed erba sale , per tanti condimenti freschi ed appetitosi !

RICETTE CON MENTA ALLA MELA | Le mie ricette profumate con la menta mela , da uno sfizioso patè di avocado con mela verde profumato alla menta mela, per poi preparare sfiziosi crostini con avocado ed entramont alle noci . Con la menta mela, anche un goloso gelato alla mela verde e tante altre ricette arriveranno su ricettegustose.it !

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