Il semifreddo banane e fragole è un dolce goloso e fresco, perfetto per le giornate calde in cui non si ha voglia di accendere il forno.
La sua preparazione è semplice e veloce: una base di pavesini imbevuti nel latte e rum avvolge una crema vellutata di banane, panna e fragole fresche.
Un dessert che si prepara in pochi passaggi e che, dopo un riposo in freezer, si trasforma in un piacere irresistibile, ideale per ogni occasione.
Ingredienti per una teglia ovale da 12 porzioni:
200 gr. di fragole
6 banane mature
250 ml.di panna
4 fogli di colla di pesce
175 gr. di zucchero + 2 cucchiai per la decorazione
2 pacchi di pavesini
1 bicchiere e mezzo di latte
3 cucchiai di rum
un limone
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