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Sorbetto al cocomero, la ricetta semplice per preparare un fresco sorbetto, tipicamente estivo! Scorrendo la pagina, troverai tante altre ricette per realizzare con facilità, il sorbetto!

Ingredienti:
150 gr. di polpa di cocomero
50 gr di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
20 gr. di albume d'uovo
1 cucchiaio di brandy


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Preparazione:
Tagliare il cocomero, togliere la polpa interna e togliere tutti i semi. Mettere la polpa nel frullatore e frullare tutto a velocità bassa per qualche secondo, fino a che sarà diventato tutto liquido .



Unire il succo di limone, il brandy e lo zucchero, girare bene e mettere in freezer, girandolo di tanto in tanto per non far formare un blocco di ghiaccio.

Se dovesse risultare troppo congelato, prima di servirlo, lavorarlo qualche secondo con le fruste, o nel mixer per farlo diventare cremoso.



Il sorbetto al cocomero, è pronto per essere gustato!

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