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SORBETTO DI FICHI

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Sorbetto di fichi, un ottimo sorbetto rinfrescante, preparato con fichi freschi e spumante dealcolato, quindi senza alcool e buonissimo !

Ingredienti per 1 sorbetto :
4 fichi grandi
50 gr. di spumante dealcolato



Preparazione:
Sbucciare i fichi, mettere la polpa nella centrifuga e ricavare tutto il succo, con 4 fichi grandi si otterrà circa 150 gr. di succo che servirà per un sorbetto.
guadagnare da casa


Aggiungere lo spumante , mescolare e mettere in freezer per qualche ora. Di tanto in tanto, riprendere il sorbetto e sgranarlo , in modo che non si formi un blocco di ghiaccio.

Servire subito, oppure se fosse troppo liquido rimetterlo un pochino in freezer.
guadagnare da casa

Ecco pronto il sorbetto di fichi!
Sorbetto di fichi

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