Preparazione:
Togliere i petali dalle rose e metterli in una ciotola.
Mettere a bollire l'acqua, aggiungere il succo di limone e appena bollente, versarla sui petali, chiudere la ciotola e farla raffreddare per 5 - 6 ore.
Filtrare il liquido e conservarlo in frigo, si manterrà per 2 - 3 settimane.
Vieni a scoprire le altre mie ricette per preparare liquori in casa e scegli la tua preferita !
LIQUORI FATTI IN CASA| In questa pagina, puoi trovare il liquori agli agrumi , con arancia, mandarino, pompelmo, cedro e limone . Liquori sfiziosi e particolari come il liquore al lemongrass oppure il liquore al timo serpillo, profumato ed aromatico. Buonissimo il liquore all’arancia, e il simil cointreau sempre a base di arancia, si ottiene tenendo l’arancia in sospeso sull’alcool, ed è un liquore buonissimo ! Delicato il liquore alle fragole, oppure lo sciroppo alla menta fresca. Tanti i liquori con la frutta, da un liquore alle mele cotogne , il liquore al mandarino o mandarinetto , il limonello, oppure il limoncello light preparato senza zucchero, ma con la stevia. Ottimi anche i liquori con i fiori, come il liquore con fiori di sambuco essiccati al sole , oppure un liquore ai fiori di sambuco, tenuti solo in infusione , oppure un delicato rosolio con i petali di rosa. Particolare e buonissimo è il rumtopf , è un liquore che si prepara durante tutto l’anno, aggiungendo , mano a mano, la frutta di stagione, inizia quindi a Gennaio per finire in autunno con l’ultima frutta fresca. Non può cerco mandare una gustosa sangria , è un vino con aggiunta di liquore e frutta , davvero buonissimo ! PETALI DI ROSA In questa raccolta sfiziosa e particolare, puoi trovare diverse idee per usare i petali di rosa in cucina. E' sicuramente importante che le rose non siano state trattate con veleni e pestici, quindi assicurarsi della provenienza prima di usarli. Con i petali , si può preparare facilmente l'acqua di rose per preparare dolcetti golosi. L'acqua di rose si può usare per preparare le gelatine al limone , oppure i "Lokum" - caramelle cioccolato e acqua di rose , ma anche ottime marmellate, come la marmellata con petali di rosa semplice, ma anche con le mele.
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