Liquore agli agrumi, vediamo come prepararlo facilmente anche noi! La ricetta è davvero facile, occorre solo avere l' accortezza di sbucciare bene gli agrumi, io in questo caso ho scelto le arance, i mandarini, il pompelmo, il cedro e i limoni, togliendo la parte bianca, che altrimenti renderà amaro il nostro liquore.
Ingredienti:
200 gr. di bucce di agrumi misti (arance, mandarini, pompelmo, cedro, limone)
1 litro di alcool
800 gr. d zucchero
800 ml. di acqua
Preparazione:
Lavare bene tutti gli agrumi , asciugarli, e con un coltellino affilato, tagliare solo la parte della buccia senza prendere la parte bianca interna perchè è amara. Mettere tutte le bucce in un vaso insieme all'alcool e farle macerare per 10 giorni.
Bollire l'acqua con lo zucchero, unire all'alcool e mescolare bene.Filtrare ancora caldo, con un colino a trama fitta ed imbottigliare.
Il liquore agli agrumi, è ora pronto nel nostro bicchierino, per essere gustato! Sotto la foto, troverai tante ricette di liquori e ricette di marmellate, facili da preparare e dalla sicura riuscita!
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LIQUORI FATTI IN CASA| In questa pagina, puoi trovare il liquori agli agrumi , con arancia, mandarino, pompelmo, cedro e limone . Liquori sfiziosi e particolari come il liquore al lemongrass oppure il liquore al timo serpillo, profumato ed aromatico. Buonissimo il liquore all’arancia, e il simil cointreau sempre a base di arancia, si ottiene tenendo l’arancia in sospeso sull’alcool, ed è un liquore buonissimo ! Delicato il liquore alle fragole, oppure lo sciroppo alla menta fresca. Tanti i liquori con la frutta, da un liquore alle mele cotogne , il liquore al mandarino o mandarinetto , il limonello, oppure il limoncello light preparato senza zucchero, ma con la stevia. Ottimi anche i liquori con i fiori, come il liquore con fiori di sambuco essiccati al sole , oppure un liquore ai fiori di sambuco, tenuti solo in infusione , oppure un delicato rosolio con i petali di rosa. Particolare e buonissimo è il rumtopf , è un liquore che si prepara durante tutto l’anno, aggiungendo , mano a mano, la frutta di stagione, inizia quindi a Gennaio per finire in autunno con l’ultima frutta fresca. Non può cerco mandare una gustosa sangria , è un vino con aggiunta di liquore e frutta , davvero buonissimo !
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