Amaretto alle nespole, la ricetta per preparare facilmente anche noi un semplice ma profumato liquore. Vediamo insieme la ricetta per preparare il liquore alle nespole dal gusto sfizioso e gradevole!

Ingredienti:
300 gr. di alcool a 90°
300 gr. di zucchero
500 gr. di nespole
300 gr. di acqua



Preparazione:
Lavare bene le nespole, asciugarle, sbucciarle ed aprirle, metterle in un recipiente capiente con l' alcool, con tutto il nocciolo. Far macerare così per 40 giorni in un luogo asciutto.





Trascorsi 40 giorni, fare uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua, tenendo l' acqua sul fuoco fino a che lo zucchero sarà completamente sciolto. Unirlo quindi alla frutta, filtrare e mettere in bottiglia. Farlo riposare ancora per qualche mese prima di poterlo gustare al meglio.



Ottimo questo amaretto alle nespole, meglio se servito fresco.

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LIQUORI FATTI IN CASA| In questa pagina, puoi trovare il liquori agli agrumi , con arancia, mandarino, pompelmo, cedro e limone . Liquori sfiziosi e particolari come il liquore al lemongrass oppure il liquore al timo serpillo, profumato ed aromatico. Buonissimo il liquore all’arancia, e il simil cointreau sempre a base di arancia, si ottiene tenendo l’arancia in sospeso sull’alcool, ed è un liquore buonissimo ! Delicato il liquore alle fragole, oppure lo sciroppo alla menta fresca. Tanti i liquori con la frutta, da un liquore alle mele cotogne , il liquore al mandarino o mandarinetto , il limonello, oppure il limoncello light preparato senza zucchero, ma con la stevia. Ottimi anche i liquori con i fiori, come il liquore con fiori di sambuco essiccati al sole , oppure un liquore ai fiori di sambuco, tenuti solo in infusione , oppure un delicato rosolio con i petali di rosa. Particolare e buonissimo è il rumtopf , è un liquore che si prepara durante tutto l’anno, aggiungendo , mano a mano, la frutta di stagione, inizia quindi a Gennaio per finire in autunno con l’ultima frutta fresca. Non può cerco mandare una gustosa sangria , è un vino con aggiunta di liquore e frutta , davvero buonissimo !

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