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LIQUORE COINTREAU ALL'ARANCIA

Liquore cointreau, la ricetta e tutti i passaggi fotografati per preparalo facilmente nella nostra cucina! Occorre solo aspettare il tempo di macerazione e poi si può gustare, davvero delizioso questo liquore all' arancia!

Ingredienti:
1/2 litro di alcool per liquori
2 arance non trattate
400 gr. di zucchero
450 gr. di acqua
Attrezzatura:
1 vaso di vetro alto
spago per alimenti

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Preparazione:
Mettere l’alcool nel vasetto di vetro.
Legare l’arancia a croce o comunque in modo che non possa cadere poi nell'alcool, con lo spago per alimenti. Mettere l’arancia nel vaso di vetro, tenendola a 2 cm. ca. dalla superficie dell'alcool. Per fare questo, appoggiare lo spago sul bordo del vaso tenendolo teso ed avvitare il coperchio. Vista la presenza dello spago , il coperchio non avrà una chiusura ermetica, quindi è meglio mettere un giro di pellicola per alimenti, tutto intorno al coperchio per chiudere bene. Tenere così per 4 - 5 giorni senza mai aprire. Dopo 4 - 5 aprire e cambiare l' arancia , chiudere di nuovo e lasciare fino ad arrivare a 10 giorni in totale.



Dopo il decimo giorno, aprire il coperchio , gettare via l'arancia in quanto è immangiabile, e preparare lo sciroppo , facendo bollire l'acqua con lo zucchero, far intiepidire ed unire all'alcool. Per un liquore più leggero aumentare un pochino la dose di acqua.



Davvero buono questo liquore cointreau fatto in casa! Se ti piace preparare i liquori, non perderti le ricette che trovi nelle raccolte qui sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di liquori e tutte le mie ricette con le arance!
liquore cointreau arancia

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