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PANINO FARCITO SPECK E UOVA DI QUAGLIA

Panino farcito con speck uova di quaglia , valeriana e carota, un panino imbottito gustoso, sfizioso e facile da preparare !

Ingredienti per 1 panino:
panini croccanti
4 uova di quaglia
40 gr. di speck a cubetti
1 piccola carota
1 tazza di valeriana
sale
olio extra vergine di oliva

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Preparazione:
Rassodare le uova in acqua per 4 minuti, passarle poi sotto acqua fredda e togliere il guscio. Tagliare le uova di quaglia a metà e condirle con olio e sale.



Lavare, spuntare e tagliare a julienne la carota, metterle in un piatto con la valeriana e lo speck a cubetti.
Condire con olio e sale e girare per far condire tutto.

Tagliare a metà il panino, farcirlo con l'insalata e le carote e mettere sopra le uova di quaglia.

Sfizioso e facile questo panino con speck e uova di quaglia.



panino farcito speck e uova di quaglia

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