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Pizza ripiena con fior di cavolbroccolo e caciocavallo al primitivo


pizza ripiena cavolbroccolo caciocavallo

Un'idea per farcire un trancio di pizza bianca, super appetitosa ? prova questa con il cavolbrocco e il caciocavallo al primitivo, oppure un caciocavallo di tuo gusto.



Ingredienti:
1 trancio di pizza bianca
60 - 70 gr. di fior di cavolbroccolo
caciocavallo al primitivo
40 gr. di pancetta
sale

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Preparazione:
Lavare le cimette del cavolbroccolo, lessarle in abbondante acqua , scolarle e farle raffreddare.



pizza cavolbrocco e caciocavalo immagine 1 pizza cavolbrocco e caciocavalo immagine 2
Soffriggere la pancetta in una casseruola, non occorre altro olio, la pancetta, ne produrra già di suo.
pizza cavolbrocco e caciocavalo immagine 3
Unire le cimette di fior di cavolbroccolo , tagliate piuttosto fine e farle insaporire. Assaggiare e sentire se occorre aggiungere il sale.
pizza cavolbrocco e caciocavalo immagine 4
Aprire la pizza bianca , tagliandola a metà e fare un generoso strato di caciocavallo al primitivo.
pizza cavolbrocco e caciocavalo immagine 5
Aggiungere sopra il fior di cavolbroccolo ripassato e la pizza è pronta da gustare !
pizza cavolbrocco e caciocavalo immagine 6


Super gustosa questa pizza con il cavolbroccolo e caciocavallo al primitivo !
pizza bianca farcita cavolbroccolo caciocavallo

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