Seguimi anche su:
pinterest Telegram whatsapp intagram facebook cercaCerca RICETTA

ZUCCHINE RIPIENE AL TOFU

Zucchine ripiene con il tofu , per un secondo piatto vegetariano e vegano, facile e gustoso ! Più avanti su questa pagina , puoi trovare altre ricette vegane, vegetariane, ricette con il tofu e ricette con le zucchine.

Ingredienti per 4 persone:
6 zucchine
400 gr. di tofu
1 cipolla tritata
1 uovo intero
1 cucchiaio di passata di pomodoro
8 noci sgusciate
3 cucchiai di pane grattugiato
olio di oliva extravergine
erbe aromatiche
peperoncino, sale.

Preparazione:
Lavare e pulire le zucchine. Tagliarle a metà  in senso longitudinale e svuotarle della polpa.



Soffriggere la polpa tagliata a dadini nell' olio e la cipolla tritata, aggiungere il passato di pomodoro, il peperoncino, il tofu sbriciolato, sale e le erbe aromatiche.

Cuocere il tutto a fuoco vivace, finchè sarà  ben amalgamato.
Lasciare intiepidire, unire l'uovo, le noci a pezzetti e due cucchiai di pangrattato.
Riempire con questo composto le zucchine vuote e spolverizzarle di pane grattugiato

Infornare a 180° finchè si sarà  formata una crosta dorata.



Ottime queste zucchine ripiene al tofu.
zucchine ripiene al tofu

Vieni a scoprire le altre mie ricette senza glutine e scegli la tua preferita !

ricette senza glutine
RICETTE VEGANE
| Atre ricette vegane facili !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest Telegram whatsapp intagram facebook

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricetta CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE cerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

cerca ingrediente Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

cerca ricerra Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

cerca ricetta ed inngrediente Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

cerca gruppi di ricette Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

cerca per tipo di carne Carne

cerca per tipo di frutta Frutta

cerca per tipo di pesce Pesce

cerca per tipo di verdura Verdure

cerca per tipo di verdura Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

cerca per tipo di verdura Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

cerca per tipo di verdura Ricette con erbe aromatiche

cerca per tipo di verdura Ricette con le spezie

cerca per tipo di verdura Ricette con erbe selvatiche spontanee

cerca per tipo di verdura Ricette con semi e germogli




 

Menu ricette vegane vegetariane
Antipasti senza glutine
Ricette vegane
, le mie ricette per preparare ricette vegane !