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MAZZANCOLLE ALLO ZAFFERANO

Ricetta per cucinare le mazzancolle allo zafferano, per un secondo piatto leggero e gustoso senza grassi aggiunti !

Ingredienti:
400 gr. di mazzancolle tropicali
mezzo bicchiere di brodo di pesce
1 bustina di zafferano
poco sale aromatizzato per pesce
dragoncello

Preparazione:
Riscaldare il brodo di pesce e sciogliere lo zafferano.



Mettere le mazzacolle e il dragoncello, far saltare qualche minuto a fuoco vivace, fino a che tutto il liquido sarĂ  quasi tutto evaporato.



Appetitose e gustose queste mazzancolle allo zafferano !
Mazzancolle light allo zafferano

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