Ricetta per cucinare le mazzancolle allo zafferano, per un secondo piatto leggero e gustoso senza grassi aggiunti !
Ingredienti:
400 gr. di mazzancolle tropicali
mezzo bicchiere di brodo di pesce
1 bustina di zafferano
poco sale aromatizzato per pesce
dragoncello
Preparazione:
Riscaldare il brodo di pesce e sciogliere lo zafferano.
Mettere le mazzacolle e il dragoncello, far saltare qualche minuto a fuoco vivace, fino a che tutto il liquido sarà quasi tutto evaporato.
Appetitose e gustose queste mazzancolle allo zafferano !
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