Salpa gratinata light, gustosa anche senza olio . Un filetto di salpa, spolverizzato con il pane grattugiato e il parmigiano, per un secondo di pesce senza olio, senza burro e ugualmente buono !
Ingredienti
filetti di salpa
pane grattugiato
parmigiano
sale
limone
Preparazione:
Preparare i filetti di salpa, creando il filetto senza spine, si trovano da acquistare anche filetti già pronti . Mettere i filetti su un foglio di carta forno , passare solo un filo di sale e fare una leggera spolverata di pane grattugiato, una spolverata di parmigiano e una bella spruzzata di limone. Infornare in forno con il grill acceso a 200° per circa 10 minuti o finchè saranno gratinati.
Ottimi questi filetti di salpa buoni anche senza un filo di olio!
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