Baguettes farcita con luganega e gorgonzola, un secondo piatto senza glutine, davvero troppo gustoso ! Una baguettes appetitosa e semplice da preparare, pochi minuti di forno ed è pronta per essere gustata !

Ingredienti:
1 baguettes senza glutine da "SCHNITZER GLUTEN FREE ITALIA"
1 luganega di pollo e tacchino
gorgonzola dolce
4 fettine di pancetta arrotolata

Preparazione:
Tagliare la baguettes a fettine di circa 1 cm. , tenendo due bastoncini ai lati, in modo che il taglio non arrivi fino in fondo e le fettine restino attaccate fra di loro .



Con attenzione, farcire le fettine a due a due , in modo che poi si possono riprendere, come se fossero piccoli panini. Mettere al centro un pezzetto di luganega di pollo e tacchino, privata della pellicina e schiacciata, aggiungere poi un ciuffetto di gorgonzola dolce.

Coprire la baguettes con le fettine pancetta e mettere in forno a 200° fino a che sarà ben rosolata la pancetta.



Troppo buona questa baguettes farcita con luganega e gorgonzola !

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