Seguimi anche su:
facebook pinterest youtube

cercaCerca RICETTA

ROTOLO SOLO ALBUMI NUTELLA MASCARPONE

*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Rotolo golosissimo con solo albumi e cacao nell'impasto, una farcitura con nutella e mascarpone per un dolce davvero super ! Ottimo questo rotolo per smaltire albumi in esubero , ma puoi trovare tante altre ricette più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
12 albumi (480 gr.)
300 gr. di zucchero
180 gr. di farina 00
50 gr. di cacao dolce
80 gr. di farina di nocciole
1 bustina di lievito
zucchero a velo
250 gr. di nutella
250 gr. di mascarpone
Attrezzatura:
teglia quadrata di 36 x 36 cm.



Preparazione:
In una ciotola capiente, montare a neve fermissima gli albumi con lo zucchero. Unire la farina 00 , il cacao e la farina di nocciole . In alternativa alla farina di nocciole, passare le nocciole al mixer e ridurle il più sottili possibile. Girare delicatamente con un cucchiaio di legno, dal basso verso l'alto.



Versare l'impasto nella teglia imburrata e infarinata, livellandolo bene. Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti.

Sfornare il rotolo, rovesciarlo su un canovaccio cosparso di zucchero a velo e arrotolarlo, facendolo raffreddare.

Appena il rotolo sarà raffreddato, in una ciotola mescolare nutella e mascarpone . Aprire il rotolo e cospargere con nutella e mascarpone, tenendosi a circa 2 cm. dai lati e 7 -8 cm. dal fondo.
Aiutandosi con il canovaccio, arrotolare di nuovo e mettere sul vassoio.

Goloso questo rotolo con nutella e mascarpone, ed è un'altra ricetta per smaltire albumi avanzati.


Rotolo nutella e mascarpone solo albumi

Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci golosi e scegli la tua preferita !

torte ricette
TORTE DOLCI | La mia raccolta di ricette golose !


ricette nutella
NUTELLA
| Tante altre ricette con la nutella !

rotoli alla nutella
ROTOLI ALLA NUTELLA
| Tanti altri rotoli golosi alla nutella !

ricette albumi
ALBUMI
| Tutte le mie ricette con solo albumi !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




Se sei arrivata in questa pagina,forse volevi fare un dolce tradizionale o un'ottima torta.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette per dolci facili,dolci per le festività,per Natale,per Pasqua,torte semplici e farcite,con cioccolato,frutta,mascarpone ,con zucchine e altre verdure,ricotta,albumi.

Altre ricette di dolci golosi ... scegli la tua ricetta preferita !

Torte al cioccolato | Tutte le ricette per prepararle!Torte al cioccolato
Torta magicatorta magica
Torte mimosatorta mimosa
Torte con la nutellatorte alla nutella
Rotoli dolcirotoli dolci
Rotoli alla nutellarotoli alla nutella
Plumcakeplumcake
Torte alla ricottatorte alla ricotta
Strudel di mele e altri strudel strdel di mele
Torte di meletorte di mele
Dolci senza uovadolci senza uova


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricettaCERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSEcerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingredientecerca ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricettecerca ricetta (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingredientecerca ricetta (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricettecerca ricetta (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carnericette carne

Fruttaricette frutta

Pescericette pesce

Verdurericette verdure





- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!