Torta allo yogurt, la ricetta per preparare facilmente un delizioso dolce, con lo yogurt come ingrediente principale! La torta con lo yogurt, è soffice, dal gusto delicato ed ideale da gustare per la prima colazione!
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Ingredienti:
4 uova
2 vasetti di yogurt (a piacere, io solitamente utilizzo quello magro)
3 vasetti (quelli dello yogurt) di zucchero
1/2 vasetto di olio di oliva extra vergine
4 vasetti di farina 00
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
Preparazione:
In un recipiente, lavorare bene a spuma le uova con lo zucchero. Aggiungere lo yogurt, l' olio, la farina con il lievito e la vanillina, e lavorare molto bene tutto.
Versare il composto in una teglia precedentemente imburrata di 26 cm. di diametro.
Cuocere in forno già caldo a 180° per 35 minuti circa.
Guarnire a piacere con zucchero a velo o con un leggero strato di nutella.
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