TORTA AMARETTI E CAFFE'
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Torta con amaretti e caffè, la ricetta semplice per preparare un delizioso dolce, caratterizato dagli amaretti e dal liquore proprio all' amaretto, come ingredienti principali! La torta con amaretti, si preparara con estrema facilità e sentirai che buona! E' il dolce ideale per la prima colazione!
250 gr. di farina 00
50 gr. di fecola di patate
140 gr. di zucchero
100 gr. di olio di semi
3 uova
1 tazzina di latte
una bustina di lievito per dolci
amaretti
1 tazzina di caffè
2 cucchiai di liquore all'amaretto
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Preparazione:
Montare bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere l' olio, la farina setacciata insieme alla fecola, mescolando delicatamente dal basso verso l' alto. Aggiungere la farina poca alla volta alternandola con il latte e l' olio. Solo alla fine aggiungere anche il lievito.
Montare a neve fermissima gli albumi ed unirli al composto di tuorli pochi alla volta.
Versare meno metà impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Mettere in una ciotolina il caffè con il liquore all'amaretto e in questo liquido bagnare gli amaretti.
Quindi mettere gli amaretti sopra al composto e versare l'impasto rimasto.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.
Far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
Ecco la torta amaretti e caffè, pronta da gustare! Se ti piace preparare torte in casa, non perderti le altre raccolte che trovi sotto la foto, ti aspettano tante ricette per preparare golosi dolci e tante ricette con gli amaretti!
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