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Torta con amaretti e caffè, la ricetta semplice per preparare un delizioso dolce, caratterizato dagli amaretti e dal liquore proprio all' amaretto, come ingredienti principali! La torta con amaretti, si preparara con estrema facilità e sentirai che buona! E' il dolce ideale per la prima colazione!
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Ingredienti:
250 gr. di farina 00
50 gr. di fecola di patate
140 gr. di zucchero
100 gr. di olio di semi
3 uova
1 tazzina di latte
una bustina di lievito per dolci
amaretti
1 tazzina di caffè
2 cucchiai di liquore all'amaretto
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Preparazione:
Montare bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere l' olio, la farina setacciata insieme alla fecola, mescolando delicatamente dal basso verso l' alto. Aggiungere la farina poca alla volta alternandola con il latte e l' olio. Solo alla fine aggiungere anche il lievito.
Montare a neve fermissima gli albumi ed unirli al composto di tuorli pochi alla volta.
Versare meno metà impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Mettere in una ciotolina il caffè con il liquore all'amaretto e in questo liquido bagnare gli amaretti.
Quindi mettere gli amaretti sopra al composto e versare l'impasto rimasto.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.
Far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
Ecco la torta amaretti e caffè, pronta da gustare! Se ti piace preparare torte in casa, non perderti le altre raccolte che trovi sotto la foto, ti aspettano tante ricette per preparare golosi dolci e tante ricette con gli amaretti!
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