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Torta di carote con panna e ricotta, una golosa torta farcita. La torta ha una base con carote e farina di mandorle nell'impasto. una farcitura golosa a base di ricotta, panna fresca e zucchero a velo, facile e golosa !

Ingredienti:
160 gr. di carote grattugiate
70 gr. di zucchero semolato
80 gr. di farina di mandorle
50 gr. di farina 00
50 gr. di fecola di patate
2 uova
un pizzico di sale
Ingredienti per farcire:
250 gr. di ricotta
200 ml. di panna fresca
70 gr. di zucchero a velo


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Preparazione:
Sbattere bene i tuorli con 60 gr. di zucchero semolato, unire la farina di mandorle, le carote grattugiate, gli albumi montati a neve con 10 gr. di zucchero, il sale e alla fine la farina e la fecola.



Versare il composto in una teglia da 22 cm. imburrata e infarinata.

Infornare a 180° per circa 35 minuti. Farla raffreddare e tagliarla a metà.

Lavorare bene la ricotta con lo zucchero a velo, unire la panna montata a neve fermissima e farcire la torta. Coprire con l'altro disco, spolverizzare con zucchero a velo e mettere in frigo.



Ecco la torta di carote con panna e ricotta, appena preparata, una vera e propria delizia!
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DOLCI | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti ! Raccolta di dolci facili e golosi, tante ricette di dolci golosi e facili a preparare Una grande raccolta di dolci per tutti i gusti, a partire da un semplice biscotto, per arrivare ad una torta decorata. Tantissime le ricette di pasticcini , tutte facili e con foto passo passo, tante golosità al cucchiaio, gelati, tiramisù , cheesecake, profiteroles e zuccotti ! Non possono certo mancare i dolci fritti, le crostate, i ciambelloni e tanti golosi cioccolatini. In queste raccolte , puoi anche trovare, dolci light senza zucchero e dolci senza glutine , oppure dolci senza uova !

TORTE, PLUMCAKE, ROTOLI, STRUDEL Buono e facile il plumcake con i biscotti digestive e lo sciroppo di agave. Facile e veloce da preparare il plumcake con panna e sciroppo di acero. Delicato e goloso il plumcake al pompelmo rosa o il plumcake ricotta e caffè. Sofficissimo e molto buono il plumcake alle mele e succo di melagrana. Buonissima, la colomba di Pasqua al cioccolato di Anna Moroni. Ottima la pastiera al cioccolato. Goloso il rotolo con cocco cioccolato bianco e panna. Golosissimo il rotolo al cacao , farcito con crema chantilly e ananas. Golosissimo il rotolo farcito con la ricotta fresca. Sofficissimo e goloso il danubio con la nutella, oppure il danubio alla nutella con lievito madre o ancora il danubio alla nutella con pan brioche o pasta brioche.

DOLCI ALLA RICOTTA | Ricette fare preparare ottimi dolci con la ricotta, dolci facili e golosi . Ricette crostate alla ricotta , ricette cioccolatini , dolci fritti e pasticcini con ricotta , torte , rotoli e dolci al cucchiaio con la ricotta! Buono e facile da fare il plumcake ricotta e caffè e il rotolo alla ricotta. Buona la torta sbrisolona ricotta e nutella, golosa la torta ripiena con ricotta e cocco e la torta ricotta mascarpone e cioccolato. Tanti pasticcini golosi con la ricotta, come i classici e sempre buonissimi cannoli alla siciliana ! Golosissimi le delizie ai frutti di bosco, sono davvero una golosità da non perdere! Ancora tante crostate con la ricotta, come la sfiziosa crostata alla ricotta e succo di melagrana, oppure la buonissia torta al cacao e ricotta, ma guarda subito quì sotto, tantissimi dolci alla ricotta, crostate e pasticcini ti stanno aspettando !

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