Cerca RICETTA
PULIRE LA LECCIA STELLA
*** Tutto questo e tanto altro nelle raccolte a fondo pagina ***
Uova sode perfette
Disossare il coniglio
Stendere la pasta frolla
Conversione pesi e misure
Sbucciare velocemente le castagne
Pulire la leccia stella per ricavare filetti è abbastanza semplice . Appoggiare il pesce sul tagliere e togliere la testa prima di tutto. Infilzare la punta di un coltellino fra la polpa e la pelle e tirarla via, prima su un lato e poi sull.altro, verrà via abbastanza facilmente.
Tolta la pelle, si dovrà togliere la lisca, passare con a punta del coltellino, fra la polpa e la lisca e tirare il coltellino, cercando di rasare la lisca, fino a staccarla completamente.
A quest punto la lisca sarà rimasta attaccata solo ad un filetto, girarlo quindi con la lisca verso il tagliere e fare la stessa operazione. Infilzare il coltellino fra lisca e polpa e tirarlo piano piano, cercando sempre di restare a contatto con la lista stessa, in modo da non rovinare la polpa.
Abbiamo così ricavato due bei filetti di leccia stella.
Vieni a scoprire le altre mie idee e consigli di cucina!
Idee, trucchi e consigli di cucina In questa raccolta, puoi trovare consigli utili e ricette che non hanno una collocazione precisa nelle varie raccolte, come una normale pastella per fritti , che in effetti potrebbe andare in impasti di base, ma anche la tempura per fritti croccanti, oppure consigli svariati, come togliere l'amaro alla cicoria e al tarassaco, come disossare un coniglio, come cuocere gli agretti, come fare uova sode perfette , come sbucciare facilmente le castagne, come stendere facilmente la pasta frolla, come pulire alcuni tipi di pesce e tanto altro !
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
***** 
CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****
Oppure puoi cercare la ricetta per :
Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )
Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )
Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )
Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)
Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:
