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TRAMEZZINI ARROTOLATI CON PESCE SPADA AFFUMICATO

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Tramezzini arrotolati con pesce spada affumicato un velo di maionese e una insalatina mista, per un antipasto con pancarrè speciale e facile da preparare ! In questa ricetta ho usato la maionese fatta in casa , veloce con il frullatore ad immersione, e un buonissimo pancarrè preparato da me, semplice da fare e buonissimo !

Ingredienti:
pancarre a fette lunghe senza crosta
maionese
pesce spada affumicato
insalatina mista
olio extra vergine di oliva
sale


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Preparazione:
Scegliere fette di pancarrè morbido e senza crosta io quì ho usato il mio pancarrè fatto in casa, scegli pure quello che preferisci, sono tutti ottimi e semplici da preparare !

ricette pancarre
Ricette per fare il pancarrè in casa
!


Se vuoi puoi preparare anche la maionese, quì sotto, trovi tante ricette sfiziose e buonissime !'
ricette maionese
Ricette per preparare la maionese in casa
, tutte ricette facili e veloci !



Stendere una fetta di pancarrè su un telo bagnato e strizzato, chiudere il telo e passare con il mattarello in modo leggero, solo per appiattire un pochino la fetta e renderla piĂ¹ compatta. In modo particolare, se usi una mia ricetta per fare il pancarrè in casa, è molto soffice, quindi è utile fare questo passaggio, per poter arrotolare bene la fetta e fare le girelle.

Stendere sulla fetta di pancarrè un pochino di maionese , poi uno strato di insalatina mista , tagliata sottile e condita con olio e sale.

Mettere sopra due - tre fettine di pesce spada e con l'aiuto del telo, arrotolare ben stretto.

Togliere il telo e avvolgere il rotolino nella pellicola per alimenti. Mettere in frigo per qualche ora, in modo che si insaporisce il pancarrè e si potrà poi tagliare meglio.



Ottimi questi tramezzini arrotolati con pesce spada affumicato !
tramezzini arrotolati con pesce spada affumicato

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